| Помидор (томат), парниковый | 50 г |
| Лук зеленый (перо) | 40 г |
| Редис | 70 г |
| Горчица столовая | 15 г |
| Сметана 10% жирности | 85 г |
| Огурец парниковый | 0 г |
| Перец сладкий красный | 50 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.5 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.9% | 4158 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 5.2% | 4750 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 9.4% | 2667 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 4% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 12.3% | 2000 г |
| Вода | 90.7 г | 2273 г | 4% | 9.9% | 2506 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 94.4 мкг | 900 мкг | 10.5% | 25.9% | 953 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.304 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.55 мг | 5 мг | 11% | 27.2% | 909 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 90.326 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 6.7% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 8.1% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 12.98 мг | 500 мг | 2.6% | 6.4% | 3852 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.158 мг | 5 мг | 3.2% | 7.9% | 3165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 12.8% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.63 мкг | 400 мкг | 3.9% | 9.6% | 2559 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.074 мкг | 3 мкг | 2.5% | 6.2% | 4054 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.77 мг | 90 мг | 40.9% | 101% | 245 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.5% | 66667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.361 мг | 15 мг | 2.4% | 5.9% | 4155 г |
| гамма Токоферол | 0.029 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.703 мкг | 50 мкг | 1.4% | 3.5% | 7112 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.1 мкг | 120 мкг | 20.1% | 49.6% | 498 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4649 мг | 20 мг | 2.3% | 5.7% | 4302 г |
| Ниацин | 0.241 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.033 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 181.59 мг | 2500 мг | 7.3% | 18% | 1377 г |
| Кальций, Ca | 42.46 мг | 1000 мг | 4.2% | 10.4% | 2355 г |
| Кремний, Si | 9.413 мг | 30 мг | 31.4% | 77.5% | 319 г |
| Магний, Mg | 12.41 мг | 400 мг | 3.1% | 7.7% | 3223 г |
| Натрий, Na | 58.05 мг | 1300 мг | 4.5% | 11.1% | 2239 г |
| Сера, S | 13.43 мг | 1000 мг | 1.3% | 3.2% | 7446 г |
| Фосфор, P | 39.4 мг | 800 мг | 4.9% | 12.1% | 2030 г |
| Хлор, Cl | 34.04 мг | 2300 мг | 1.5% | 3.7% | 6757 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 150.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.863 мг | 18 мг | 4.8% | 11.9% | 2086 г |
| Йод, I | 3.55 мкг | 150 мкг | 2.4% | 5.9% | 4225 г |
| Кобальт, Co | 2.099 мкг | 10 мкг | 21% | 51.9% | 476 г |
| Литий, Li | 16.63 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1142 мг | 2 мг | 5.7% | 14.1% | 1751 г |
| Медь, Cu | 65.87 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 16.3% | 1518 г |
| Молибден, Mo | 6.25 мкг | 70 мкг | 8.9% | 22% | 1120 г |
| Никель, Ni | 4.287 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.296 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.2% | 18581 г |
| Стронций, Sr | 5.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.73 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1% | 23909 г |
| Хром, Cr | 3.59 мкг | 50 мкг | 7.2% | 17.8% | 1393 г |
| Цинк, Zn | 0.2304 мг | 12 мг | 1.9% | 4.7% | 5208 г |
| Цирконий, Zr | 0.52 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.157 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.1 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.54 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.261 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.562 г | min 16.8 г | 3.3% | 8.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.111 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Айсберг составляет 40,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».