| Огурец парниковый | 40 г |
| Сельдерей | 43 г |
| Пекинская капуста | 58 г |
| Салат (латук) | 40 г |
| Горчичное масло | 9 г |
| Сок лимонный | 4 г |
| Лук зеленый (перо) | 5 г |
| Помидор (томат), парниковый | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.1 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3819 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 2.7% | 8444 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 13.8% | 1647 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 2.5% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 11.3% | 2000 г |
| Вода | 91.3 г | 2273 г | 4% | 9.1% | 2490 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 195.9 мкг | 900 мкг | 21.8% | 49.4% | 459 г |
| альфа Каротин | 0.216 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.196 мг | 5 мг | 23.9% | 54.2% | 418 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 10.349 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 4.8% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 6.3% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 5.69 мг | 500 мг | 1.1% | 2.5% | 8787 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.116 мг | 5 мг | 2.3% | 5.2% | 4310 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 11.1% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.457 мкг | 400 мкг | 7.1% | 16.1% | 1406 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.46 мг | 90 мг | 23.8% | 54% | 419 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.554 мг | 15 мг | 3.7% | 8.4% | 2708 г |
| Витамин Н, биотин | 0.359 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.6% | 13928 г |
| Витамин К, филлохинон | 40.3 мкг | 120 мкг | 33.6% | 76.2% | 298 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.487 мг | 20 мг | 2.4% | 5.4% | 4107 г |
| Ниацин | 0.335 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.065 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.07 мг | 2500 мг | 10.1% | 22.9% | 992 г |
| Кальций, Ca | 46.59 мг | 1000 мг | 4.7% | 10.7% | 2146 г |
| Кремний, Si | 11.218 мг | 30 мг | 37.4% | 84.8% | 267 г |
| Магний, Mg | 19.26 мг | 400 мг | 4.8% | 10.9% | 2077 г |
| Натрий, Na | 40.45 мг | 1300 мг | 3.1% | 7% | 3214 г |
| Сера, S | 10.6 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.5% | 9434 г |
| Фосфор, P | 38 мг | 800 мг | 4.8% | 10.9% | 2105 г |
| Хлор, Cl | 31.35 мг | 2300 мг | 1.4% | 3.2% | 7337 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 212.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.588 мг | 18 мг | 3.3% | 7.5% | 3061 г |
| Йод, I | 2.95 мкг | 150 мкг | 2% | 4.5% | 5085 г |
| Кобальт, Co | 2.572 мкг | 10 мкг | 25.7% | 58.3% | 389 г |
| Литий, Li | 14.917 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1539 мг | 2 мг | 7.7% | 17.5% | 1300 г |
| Медь, Cu | 67.63 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 15.4% | 1479 г |
| Молибден, Mo | 4.543 мкг | 70 мкг | 6.5% | 14.7% | 1541 г |
| Никель, Ni | 6.409 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 95.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.442 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.8% | 12443 г |
| Стронций, Sr | 12.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.5 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 34783 г |
| Хром, Cr | 2.41 мкг | 50 мкг | 4.8% | 10.9% | 2075 г |
| Цинк, Zn | 0.1979 мг | 12 мг | 1.6% | 3.6% | 6064 г |
| Цирконий, Zr | 1.25 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.092 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.014 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.062 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 50.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 29% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.037 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.095 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.267 г | min 16.8 г | 13.5% | 30.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.754 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.509 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.069 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.5% | 21.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.599 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.2 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат 4 составляет 44,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».