| Фасоль, зерно (Варка) | 155 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 225 г |
| Перец красный сладкий (Жарка) | 250 г |
| Масло растительное, подсолнечное и линолевое (гидрогенизированное) | 40 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.9 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1621 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 5.5% | 1767 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 8.5% | 1143 г |
| Углеводы | 10.5 г | 219 г | 4.8% | 4.6% | 2086 г |
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 16.4% | 588 г |
| Вода | 73.5 г | 2273 г | 3.2% | 3.1% | 3093 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 531.1 мкг | 900 мкг | 59% | 56.8% | 169 г |
| бета Каротин | 3.186 мг | 5 мг | 63.7% | 61.3% | 157 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 5.2% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 3.1% | 3103 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.284 мг | 5 мг | 5.7% | 5.5% | 1761 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.341 мг | 2 мг | 17.1% | 16.5% | 587 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.577 мкг | 400 мкг | 5.9% | 5.7% | 1697 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.98 мг | 90 мг | 43.3% | 41.7% | 231 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.247 мг | 15 мг | 15% | 14.4% | 668 г |
| бета Токоферол | 0.075 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.406 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.091 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.251 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 19920 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 2.9% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6255 мг | 20 мг | 8.1% | 7.8% | 1230 г |
| Ниацин | 0.75 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.61 мг | 2500 мг | 11.5% | 11.1% | 866 г |
| Кальций, Ca | 38.08 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.7% | 2626 г |
| Кремний, Si | 15.915 мг | 30 мг | 53.1% | 51.1% | 189 г |
| Магний, Mg | 29.86 мг | 400 мг | 7.5% | 7.2% | 1340 г |
| Натрий, Na | 13.88 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.1% | 9366 г |
| Сера, S | 34.76 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.4% | 2877 г |
| Фосфор, P | 104.5 мг | 800 мг | 13.1% | 12.6% | 766 г |
| Хлор, Cl | 18.13 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.8% | 12686 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 236.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 107.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.359 мг | 18 мг | 7.6% | 7.3% | 1325 г |
| Йод, I | 3.27 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2.1% | 4587 г |
| Кобальт, Co | 4.63 мкг | 10 мкг | 46.3% | 44.6% | 216 г |
| Литий, Li | 1.507 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3021 мг | 2 мг | 15.1% | 14.5% | 662 г |
| Медь, Cu | 141.63 мкг | 1000 мкг | 14.2% | 13.7% | 706 г |
| Молибден, Mo | 6.816 мкг | 70 мкг | 9.7% | 9.3% | 1027 г |
| Никель, Ni | 30.297 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.333 мкг | 55 мкг | 7.9% | 7.6% | 1269 г |
| Титан, Ti | 25.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.86 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.9% | 10852 г |
| Хром, Cr | 3.63 мкг | 50 мкг | 7.3% | 7% | 1377 г |
| Цинк, Zn | 0.7763 мг | 12 мг | 6.5% | 6.3% | 1546 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.903 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.202 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.228 г | ~ | |||
| Валин | 0.221 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.108 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.204 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.332 г | ~ | |||
| Лизин | 0.311 г | ~ | |||
| Метионин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Треонин | 0.176 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.221 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.347 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.223 г | ~ | |||
| Аланин | 0.169 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.467 г | ~ | |||
| Глицин | 0.157 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.625 г | ~ | |||
| Пролин | 0.283 г | ~ | |||
| Серин | 0.222 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.125 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 32.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.446 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.317 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.246 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.063 г | min 16.8 г | 12.3% | 11.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.054 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.625 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.5% | 14% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.576 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из фасоли с овощами составляет 103,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».