Мой здоровый рацион

Рецепт Жареные кабачки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Жареные кабачки

Кабачок (Жарка) 1000 г
Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового Масла и Масла Зародышей Пшеницы [Altero] 30 г
Соус Соевый Японский [Стебель бамбука] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жареные кабачки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.3 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2362 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 1.7% 8444 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 11.8% 1191 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 3.9% 3590 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 9.8% 1429 г
Вода 83.3 г 2273 г 3.7% 5.2% 2729 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.7 мкг 900 мкг 0.6% 0.8% 15789 г
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 1% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 2.9% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 3.1% 4615 г
Витамин В4, холин 12.67 мг 500 мг 2.5% 3.5% 3946 г
Витамин В5, пантотеновая 0.13 мг 5 мг 2.6% 3.6% 3846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 8.1% 1739 г
Витамин В9, фолаты 8.928 мкг 400 мкг 2.2% 3.1% 4480 г
Витамин C, аскорбиновая 10.43 мг 90 мг 11.6% 16.3% 863 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.133 мг 15 мг 0.9% 1.3% 11278 г
Витамин Н, биотин 0.545 мкг 50 мкг 1.1% 1.5% 9174 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 6.7% 2105 г
Витамин РР, НЭ 0.8319 мг 20 мг 4.2% 5.9% 2404 г
Ниацин 0.713 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 310.43 мг 2500 мг 12.4% 17.4% 805 г
Кальций, Ca 20.43 мг 1000 мг 2% 2.8% 4895 г
Кремний, Si 39.565 мг 30 мг 131.9% 185% 76 г
Магний, Mg 12.13 мг 400 мг 3% 4.2% 3298 г
Натрий, Na 2.67 мг 1300 мг 0.2% 0.3% 48689 г
Фосфор, P 15.3 мг 800 мг 1.9% 2.7% 5229 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95.1 мкг ~
Бор, B 25.3 мкг ~
Ванадий, V 8.18 мкг ~
Железо, Fe 0.51 мг 18 мг 2.8% 3.9% 3529 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 1.403 мкг 10 мкг 14% 19.6% 713 г
Марганец, Mn 0.1503 мг 2 мг 7.5% 10.5% 1331 г
Медь, Cu 61.07 мкг 1000 мкг 6.1% 8.6% 1637 г
Молибден, Mo 3.429 мкг 70 мкг 4.9% 6.9% 2041 г
Никель, Ni 1.451 мкг ~
Рубидий, Rb 29.3 мкг ~
Селен, Se 0.255 мкг 55 мкг 0.5% 0.7% 21569 г
Фтор, F 5.8 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 68966 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 3.4% 4202 г
Цинк, Zn 0.3319 мг 12 мг 2.8% 3.9% 3616 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Жареные кабачки составляет 71,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».