Мой здоровый рацион

Рецепт Салат, курица, с морковью по-корейски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат, курица, с морковью по-корейски

Курица филе, варёное 340 г
Перец сладкий красный 158 г
Огурец грунтовый 213 г
Морковь по-Корейски Острая [Кореяна] 200 г
Сыр Тильзитер 45% [Liebendorf] 115 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Майонез Провансаль [Махеевъ] 60 г
Сметана 10% [Простоквашино] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат, курица, с морковью по-корейски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1358 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 10.5% 768 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 11.4% 709 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.3% 6441 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.6% 5000 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 2.7% 2910 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.8 мкг 900 мкг 5.9% 4.8% 1705 г
бета Каротин 0.297 мг 5 мг 5.9% 4.8% 1684 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 2.5% 3214 г
Витамин В4, холин 32.13 мг 500 мг 6.4% 5.2% 1556 г
Витамин В5, пантотеновая 0.647 мг 5 мг 12.9% 10.4% 773 г
Витамин В6, пиридоксин 0.377 мг 2 мг 18.9% 15.2% 531 г
Витамин В9, фолаты 6.502 мкг 400 мкг 1.6% 1.3% 6152 г
Витамин В12, кобаламин 0.077 мкг 3 мкг 2.6% 2.1% 3896 г
Витамин C, аскорбиновая 37.57 мг 90 мг 41.7% 33.6% 240 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.321 мг 15 мг 2.1% 1.7% 4673 г
Витамин Н, биотин 0.173 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 28902 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 2.7% 3077 г
Витамин РР, НЭ 3.2322 мг 20 мг 16.2% 13.1% 619 г
Ниацин 3.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.04 мг 2500 мг 4.4% 3.5% 2293 г
Кальций, Ca 9.2 мг 1000 мг 0.9% 0.7% 10870 г
Кремний, Si 13.326 мг 30 мг 44.4% 35.8% 225 г
Магний, Mg 10.26 мг 400 мг 2.6% 2.1% 3899 г
Натрий, Na 74.37 мг 1300 мг 5.7% 4.6% 1748 г
Сера, S 85.7 мг 1000 мг 8.6% 6.9% 1167 г
Фосфор, P 49.1 мг 800 мг 6.1% 4.9% 1629 г
Хлор, Cl 118.37 мг 2300 мг 5.1% 4.1% 1943 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.7 мкг ~
Бор, B 2.4 мкг ~
Железо, Fe 0.618 мг 18 мг 3.4% 2.7% 2913 г
Йод, I 2.15 мкг 150 мкг 1.4% 1.1% 6977 г
Кобальт, Co 3 мкг 10 мкг 30% 24.2% 333 г
Литий, Li 12.406 мкг ~
Марганец, Mn 0.0601 мг 2 мг 3% 2.4% 3328 г
Медь, Cu 59.26 мкг 1000 мкг 5.9% 4.8% 1687 г
Молибден, Mo 2.317 мкг 70 мкг 3.3% 2.7% 3021 г
Никель, Ni 0.715 мкг ~
Селен, Se 8.454 мкг 55 мкг 15.4% 12.4% 651 г
Фтор, F 18.61 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21494 г
Хром, Cr 4.33 мкг 50 мкг 8.7% 7% 1155 г
Цинк, Zn 0.4845 мг 12 мг 4% 3.2% 2477 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аргинин* 0.567 г ~
Валин 0.409 г ~
Гистидин* 0.408 г ~
Изолейцин 0.356 г ~
Лейцин 0.62 г ~
Лизин 0.82 г ~
Метионин 0.139 г ~
Метионин + Цистеин 0.273 г ~
Треонин 0.349 г ~
Триптофан 0.116 г ~
Фенилаланин 0.333 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.618 г ~
Заменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аланин 0.402 г ~
Аспарагиновая кислота 0.602 г ~
Гидроксипролин 0.066 г ~
Глицин 0.285 г ~
Глутаминовая кислота 0.891 г ~
Пролин 0.312 г ~
Серин 0.314 г ~
Тирозин 0.284 г ~
Цистеин 0.131 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.331 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.077 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.406 г min 16.8 г 2.4% 1.9%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.478 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.155 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.195 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Салат, курица, с морковью по-корейски составляет 124 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».