Мой здоровый рацион

Рецепт Рогалики с вишней. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рогалики с вишней

Творог 5% 360 г
Яйцо куриное (Запекание) 3 Штука
Масло Сливочное Крестьянское 72,5% [Шекснинский Маслозавод] 50 г
Мука Рисовая Цельнозерновая [ВкусВилл] 110 г
Мука Пшеничная Цельнозерновая [Рязаночка] 150 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 10 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 10 г
Вишня замороженная, неподслащенная 200 г
Крахмал Кукурузный [ВкусВилл] 5 г
Способ приготовления

Творог с яйцом в блендере, добавить все ингридиенты, замесить тесто. В холодильник на 30 мин. Раскатать, сделать пирожки, вовнутрь вишню обваляную в крахмал. Выпекать 180 градусов 25-30 мин.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рогалики с вишней".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188 ккал 1684 ккал 11.2% 6% 896 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 6.9% 768 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 6.9% 767 г
Углеводы 20.9 г 219 г 9.5% 5.1% 1048 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.6% 3333 г
Вода 58.1 г 2273 г 2.6% 1.4% 3912 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.1 мкг 900 мкг 6% 3.2% 1664 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.116 мг 5 мг 2.3% 1.2% 4310 г
Лютеин + Зеаксантин 11.822 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.1% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 4.7% 1118 г
Витамин В4, холин 48.6 мг 500 мг 9.7% 5.2% 1029 г
Витамин В5, пантотеновая 0.297 мг 5 мг 5.9% 3.1% 1684 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 2.6% 2041 г
Витамин В9, фолаты 15.736 мкг 400 мкг 3.9% 2.1% 2542 г
Витамин В12, кобаламин 0.533 мкг 3 мкг 17.8% 9.5% 563 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.3% 18000 г
Витамин D, кальциферол 0.315 мкг 10 мкг 3.2% 1.7% 3175 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.125 мг 15 мг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин Н, биотин 5.469 мкг 50 мкг 10.9% 5.8% 914 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.8579 мг 20 мг 9.3% 4.9% 1076 г
Ниацин 0.167 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 83.45 мг 2500 мг 3.3% 1.8% 2996 г
Кальций, Ca 67.72 мг 1000 мг 6.8% 3.6% 1477 г
Магний, Mg 11.51 мг 400 мг 2.9% 1.5% 3475 г
Натрий, Na 33.97 мг 1300 мг 2.6% 1.4% 3827 г
Сера, S 26.35 мг 1000 мг 2.6% 1.4% 3795 г
Фосфор, P 107.8 мг 800 мг 13.5% 7.2% 742 г
Хлор, Cl 22.67 мг 2300 мг 1% 0.5% 10146 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.606 мг 18 мг 3.4% 1.8% 2970 г
Йод, I 2.48 мкг 150 мкг 1.7% 0.9% 6048 г
Кобальт, Co 1.453 мкг 10 мкг 14.5% 7.7% 688 г
Марганец, Mn 0.0153 мг 2 мг 0.8% 0.4% 13072 г
Медь, Cu 29.51 мкг 1000 мкг 3% 1.6% 3389 г
Молибден, Mo 0.872 мкг 70 мкг 1.2% 0.6% 8028 г
Селен, Se 4.195 мкг 55 мкг 7.6% 4% 1311 г
Фтор, F 7.99 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 50063 г
Хром, Cr 0.58 мкг 50 мкг 1.2% 0.6% 8621 г
Цинк, Zn 0.1807 мг 12 мг 1.5% 0.8% 6641 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.115 г ~
Валин 0.112 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.087 г ~
Лейцин 0.157 г ~
Лизин 0.131 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.105 г ~
Треонин 0.089 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.094 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.164 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.103 г ~
Аспарагиновая кислота 0.179 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.257 г ~
Пролин 0.058 г ~
Серин 0.135 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.312 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.133 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.688 г min 16.8 г 4.1% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.618 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.194 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.173 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Рогалики с вишней составляет 188 кКал.

  • Порция = 129 гр (242.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».