| Лук репчатый (Запекание) | 200 г |
| Чеснок (Запекание) | 10 г |
| Базилик, сушеный | 1 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 5 г |
| Свинина, лопаточная часть, запечённая | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 251.9 ккал | 1684 ккал | 15% | 6% | 669 г |
| Белки | 19.7 г | 76 г | 25.9% | 10.3% | 386 г |
| Жиры | 17.9 г | 56 г | 32% | 12.7% | 313 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.3% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.4% | 2857 г |
| Вода | 60.1 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3782 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.5% | 7500 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.573 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.11 мг | 5 мг | 2.2% | 0.9% | 4545 г |
| бета Криптоксантин | 25.795 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.328 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 79.892 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.492 мг | 1.5 мг | 32.8% | 13% | 305 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.283 мг | 1.8 мг | 15.7% | 6.2% | 636 г |
| Витамин В4, холин | 68 мг | 500 мг | 13.6% | 5.4% | 735 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.528 мг | 5 мг | 10.6% | 4.2% | 947 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.27 мг | 2 мг | 13.5% | 5.4% | 741 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.374 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.5% | 7443 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.667 мкг | 3 мкг | 22.2% | 8.8% | 450 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.17 мг | 90 мг | 1.3% | 0.5% | 7692 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.25 мкг | 10 мкг | 12.5% | 5% | 800 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 1.25 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.32 мг | 15 мг | 2.1% | 0.8% | 4688 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.138 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 36232 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4618 мг | 20 мг | 17.3% | 6.9% | 578 г |
| Ниацин | 0.037 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.626 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 312.83 мг | 2500 мг | 12.5% | 5% | 799 г |
| Кальций, Ca | 29.33 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.2% | 3409 г |
| Кремний, Si | 0.738 мг | 30 мг | 2.5% | 1% | 4065 г |
| Магний, Mg | 18.61 мг | 400 мг | 4.7% | 1.9% | 2149 г |
| Натрий, Na | 57.75 мг | 1300 мг | 4.4% | 1.7% | 2251 г |
| Сера, S | 205.28 мг | 1000 мг | 20.5% | 8.1% | 487 г |
| Фосфор, P | 187.2 мг | 800 мг | 23.4% | 9.3% | 427 г |
| Хлор, Cl | 3.96 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 58081 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.39 мг | 18 мг | 7.7% | 3.1% | 1295 г |
| Йод, I | 0.43 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 34884 г |
| Кобальт, Co | 0.792 мкг | 10 мкг | 7.9% | 3.1% | 1263 г |
| Литий, Li | 0.025 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0728 мг | 2 мг | 3.6% | 1.4% | 2747 г |
| Медь, Cu | 112.75 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 4.5% | 887 г |
| Молибден, Mo | 0.212 мкг | 70 мкг | 0.3% | 0.1% | 33019 г |
| Никель, Ni | 0.572 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.054 мкг | 55 мкг | 51% | 20.2% | 196 г |
| Фтор, F | 4.51 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 88692 г | |
| Хром, Cr | 0.62 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.5% | 8065 г |
| Цинк, Zn | 3.252 мг | 12 мг | 27.1% | 10.8% | 369 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.233 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.28 г | ~ | |||
| Валин | 1.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.736 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.886 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.545 г | ~ | |||
| Лизин | 1.74 г | ~ | |||
| Метионин | 0.497 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.873 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.236 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.778 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аланин | 1.163 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.788 г | ~ | |||
| Глицин | 1.122 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.98 г | ~ | |||
| Пролин | 0.9 г | ~ | |||
| Серин | 0.808 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.656 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.243 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 13.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 75 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.818 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.008 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.226 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.161 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.9 г | min 16.8 г | 47% | 18.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.484 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.191 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.008 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.158 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.741 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.5% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.547 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.058 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из свинины составляет 251,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».