| Картофель отварной (Гагаринова А.А) | 329 г |
| Мясо отварное (Гагаринова А.А) | 327 г |
| Лук зеленый (перо) | 107 г |
| Огурец парниковый | 222 г |
| Огурец соленый | 227 г |
| Укроп | 65 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 154 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.4 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1629 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 12.9% | 752 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 8.5% | 1143 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 2% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.9% | 2500 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2914 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 97.6 мкг | 900 мкг | 10.8% | 10.4% | 922 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.408 мг | 5 мг | 8.2% | 7.9% | 1225 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 2.9% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 4.6% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 34.21 мг | 500 мг | 6.8% | 6.6% | 1462 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.282 мг | 5 мг | 5.6% | 5.4% | 1773 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 5.1% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.974 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.5% | 6696 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.062 мкг | 3 мкг | 2.1% | 2% | 4839 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.6 мг | 90 мг | 15.1% | 14.6% | 662 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.262 мкг | 10 мкг | 2.6% | 2.5% | 3817 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.293 мг | 15 мг | 2% | 1.9% | 5119 г |
| Витамин Н, биотин | 2.673 мкг | 50 мкг | 5.3% | 5.1% | 1871 г |
| Витамин К, филлохинон | 20 мкг | 120 мкг | 16.7% | 16.2% | 600 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8395 мг | 20 мг | 4.2% | 4.1% | 2382 г |
| Ниацин | 0.395 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.95 мг | 2500 мг | 9.2% | 8.9% | 1092 г |
| Кальций, Ca | 41.53 мг | 1000 мг | 4.2% | 4.1% | 2408 г |
| Кремний, Si | 19.759 мг | 30 мг | 65.9% | 63.7% | 152 г |
| Магний, Mg | 17.42 мг | 400 мг | 4.4% | 4.3% | 2296 г |
| Натрий, Na | 215.59 мг | 1300 мг | 16.6% | 16.1% | 603 г |
| Сера, S | 33.82 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.3% | 2957 г |
| Фосфор, P | 50.8 мг | 800 мг | 6.4% | 6.2% | 1575 г |
| Хлор, Cl | 44.05 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.8% | 5221 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 291 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.835 мг | 18 мг | 4.6% | 4.4% | 2156 г |
| Йод, I | 3.66 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2.3% | 4098 г |
| Кобальт, Co | 3.13 мкг | 10 мкг | 31.3% | 30.3% | 319 г |
| Литий, Li | 16.392 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1335 мг | 2 мг | 6.7% | 6.5% | 1498 г |
| Медь, Cu | 61.29 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 5.9% | 1632 г |
| Молибден, Mo | 6.653 мкг | 70 мкг | 9.5% | 9.2% | 1052 г |
| Никель, Ni | 1.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 140.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.057 мкг | 55 мкг | 7.4% | 7.2% | 1356 г |
| Стронций, Sr | 7.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 169.47 мкг | 4000 мкг | 4.2% | 4.1% | 2360 г |
| Хром, Cr | 4.16 мкг | 50 мкг | 8.3% | 8% | 1202 г |
| Цинк, Zn | 0.31 мг | 12 мг | 2.6% | 2.5% | 3871 г |
| Цирконий, Zr | 0.62 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.126 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.148 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.241 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.054 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.89 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.515 г | min 16.8 г | 3.1% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.184 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат зимний (Гагаринова А.А) составляет 103,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».