| Гов для зап | 200 г |
| Морковь (Пассерование) | 150 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Кабачок (Пассерование) | 150 г |
| Огурец парниковый | 55 г |
| Капуста белокочанная | 100 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 2 С0 |
| Соевый Обок | 20 г |
| Чеснок | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 dash |
| Сахар песок | 10 г |
| Кунжутное масло | 10 г |
| 고추장 | 15 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Кунжутное масло | 10 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
Https://youtu.be/stOvKCnI-dM
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.9 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1267 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 5.9% | 1267 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 11.6% | 651 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 2.6% | 2844 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.9% | 1538 г |
| Вода | 74.7 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3043 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 389.4 мкг | 900 мкг | 43.3% | 32.6% | 231 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.001 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.141 мг | 5 мг | 42.8% | 32.2% | 234 г |
| бета Криптоксантин | 0.003 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.002 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.056 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 1.8% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 4% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 41.24 мг | 500 мг | 8.2% | 6.2% | 1212 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.286 мг | 5 мг | 5.7% | 4.3% | 1748 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 3.5% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.518 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.4% | 5321 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.077 мкг | 3 мкг | 2.6% | 2% | 3896 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.1 мг | 90 мг | 11.2% | 8.4% | 891 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.311 мкг | 10 мкг | 3.1% | 2.3% | 3215 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.232 мг | 15 мг | 8.2% | 6.2% | 1218 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.357 мкг | 50 мкг | 6.7% | 5% | 1489 г |
| Витамин К, филлохинон | 14 мкг | 120 мкг | 11.7% | 8.8% | 857 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0268 мг | 20 мг | 5.1% | 3.8% | 1948 г |
| Ниацин | 0.409 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.001 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 174.84 мг | 2500 мг | 7% | 5.3% | 1430 г |
| Кальций, Ca | 29.52 мг | 1000 мг | 3% | 2.3% | 3388 г |
| Кремний, Si | 20.729 мг | 30 мг | 69.1% | 52% | 145 г |
| Магний, Mg | 15.32 мг | 400 мг | 3.8% | 2.9% | 2611 г |
| Натрий, Na | 251.25 мг | 1300 мг | 19.3% | 14.5% | 517 г |
| Сера, S | 41.21 мг | 1000 мг | 4.1% | 3.1% | 2427 г |
| Фосфор, P | 55.1 мг | 800 мг | 6.9% | 5.2% | 1452 г |
| Хлор, Cl | 117.74 мг | 2300 мг | 5.1% | 3.8% | 1953 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 224.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 88.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.809 мг | 18 мг | 4.5% | 3.4% | 2225 г |
| Йод, I | 3.96 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2% | 3788 г |
| Кобальт, Co | 3.229 мкг | 10 мкг | 32.3% | 24.3% | 310 г |
| Литий, Li | 1.119 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 4.8% | 1575 г |
| Медь, Cu | 60.02 мкг | 1000 мкг | 6% | 4.5% | 1666 г |
| Молибден, Mo | 6.725 мкг | 70 мкг | 9.6% | 7.2% | 1041 г |
| Никель, Ni | 3.711 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.629 мкг | 55 мкг | 8.4% | 6.3% | 1188 г |
| Стронций, Sr | 1.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.05 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 16632 г |
| Хром, Cr | 2.77 мкг | 50 мкг | 5.5% | 4.1% | 1805 г |
| Цинк, Zn | 0.4648 мг | 12 мг | 3.9% | 2.9% | 2582 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.391 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.139 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.155 г | ~ | |||
| Валин | 0.133 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.058 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.107 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.183 г | ~ | |||
| Лизин | 0.156 г | ~ | |||
| Метионин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Треонин | 0.107 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.2 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Аланин | 0.131 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.238 г | ~ | |||
| Глицин | 0.079 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.368 г | ~ | |||
| Пролин | 0.076 г | ~ | |||
| Серин | 0.155 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 38.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80.52 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 13.879 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.641 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.329 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.141 г | min 16.8 г | 12.7% | 9.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.038 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.44 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.8% | 16.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.274 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность 비빔밥 составляет 132,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».