| Лук репчатый | 50 г |
| Чеснок | 2 г |
| Перец сладкий красный | 156 г |
| Томаты в Собственном Соку [Помидорка] | 215 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.7 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3195 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 8.2% | 2303 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 8.7% | 2154 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 3.6% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 6.6% | 2857 г |
| Вода | 88.4 г | 2273 г | 3.9% | 7.4% | 2571 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 153.2 мкг | 900 мкг | 17% | 32.3% | 587 г |
| Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.588 мг | 5 мг | 11.8% | 22.4% | 850 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 6.3% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 12.9% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 57.73 мг | 500 мг | 11.5% | 21.8% | 866 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.39 мг | 5 мг | 7.8% | 14.8% | 1282 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.188 мг | 2 мг | 9.4% | 17.8% | 1064 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.271 мкг | 400 мкг | 1.8% | 3.4% | 5501 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.115 мкг | 3 мкг | 3.8% | 7.2% | 2609 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 72.78 мг | 90 мг | 80.9% | 153.5% | 124 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.486 мкг | 10 мкг | 4.9% | 9.3% | 2058 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.345 мг | 15 мг | 2.3% | 4.4% | 4348 г |
| Витамин Н, биотин | 4.547 мкг | 50 мкг | 9.1% | 17.3% | 1100 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 2.5% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1332 мг | 20 мг | 5.7% | 10.8% | 1765 г |
| Ниацин | 0.352 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 94.84 мг | 2500 мг | 3.8% | 7.2% | 2636 г |
| Кальций, Ca | 17.97 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.4% | 5565 г |
| Кремний, Si | 6.79 мг | 30 мг | 22.6% | 42.9% | 442 г |
| Магний, Mg | 6.06 мг | 400 мг | 1.5% | 2.8% | 6601 г |
| Натрий, Na | 30.62 мг | 1300 мг | 2.4% | 4.6% | 4246 г |
| Сера, S | 47.96 мг | 1000 мг | 4.8% | 9.1% | 2085 г |
| Фосфор, P | 52.7 мг | 800 мг | 6.6% | 12.5% | 1518 г |
| Хлор, Cl | 42.35 мг | 2300 мг | 1.8% | 3.4% | 5431 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 38.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.804 мг | 18 мг | 4.5% | 8.5% | 2239 г |
| Йод, I | 5.59 мкг | 150 мкг | 3.7% | 7% | 2683 г |
| Кобальт, Co | 3.565 мкг | 10 мкг | 35.7% | 67.7% | 281 г |
| Литий, Li | 25.006 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0765 мг | 2 мг | 3.8% | 7.2% | 2614 г |
| Медь, Cu | 55.38 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 10.4% | 1806 г |
| Молибден, Mo | 2.856 мкг | 70 мкг | 4.1% | 7.8% | 2451 г |
| Никель, Ni | 1.775 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.912 мкг | 55 мкг | 12.6% | 23.9% | 796 г |
| Фтор, F | 17.05 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 23460 г |
| Хром, Cr | 2.94 мкг | 50 мкг | 5.9% | 11.2% | 1701 г |
| Цинк, Zn | 0.4538 мг | 12 мг | 3.8% | 7.2% | 2644 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.134 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.196 г | ~ | |||
| Валин | 0.186 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.08 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.15 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.259 г | ~ | |||
| Лизин | 0.225 г | ~ | |||
| Метионин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.167 г | ~ | |||
| Треонин | 0.151 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.161 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.279 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аланин | 0.162 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.278 г | ~ | |||
| Глицин | 0.097 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.411 г | ~ | |||
| Пролин | 0.091 г | ~ | |||
| Серин | 0.208 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.117 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 16.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 125.97 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.453 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.194 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.098 г | min 16.8 г | 6.5% | 12.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.904 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.278 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.243 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Шакшука составляет 52,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».