| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 195 г |
| Говядина, фарш, 85% постного мяса/ 15% жира, сырая | 120 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 16 г |
| Перец сладкий красный (Запекание) | 12 г |
| Кабачок (Запекание) | 55 г |
| Мускатный орех, молотый | 0.1 г |
| Укроп (Запекание) | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 182 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 925 г |
| Белки | 24.7 г | 76 г | 32.5% | 17.9% | 308 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 8% | 691 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.4% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.4% | 4000 г |
| Вода | 63.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3557 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.2 мкг | 900 мкг | 3% | 1.6% | 3309 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.119 мг | 5 мг | 2.4% | 1.3% | 4202 г |
| бета Криптоксантин | 0.025 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 2.6% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 3.8% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 85.94 мг | 500 мг | 17.2% | 9.5% | 582 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.277 мг | 5 мг | 25.5% | 14% | 392 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.694 мг | 2 мг | 34.7% | 19.1% | 288 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.968 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.2% | 4460 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.122 мкг | 3 мкг | 37.4% | 20.5% | 267 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.28 мг | 90 мг | 7% | 3.8% | 1433 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.045 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 22222 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.045 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.525 мг | 15 мг | 3.5% | 1.9% | 2857 г |
| Витамин Н, биотин | 0.131 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 38168 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 0.9% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.4738 мг | 20 мг | 37.4% | 20.5% | 268 г |
| Ниацин | 7.506 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.654 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 396.76 мг | 2500 мг | 15.9% | 8.7% | 630 г |
| Кальций, Ca | 18.2 мг | 1000 мг | 1.8% | 1% | 5495 г |
| Кремний, Si | 6.531 мг | 30 мг | 21.8% | 12% | 459 г |
| Магний, Mg | 71.32 мг | 400 мг | 17.8% | 9.8% | 561 г |
| Натрий, Na | 70.32 мг | 1300 мг | 5.4% | 3% | 1849 г |
| Сера, S | 241.69 мг | 1000 мг | 24.2% | 13.3% | 414 г |
| Фосфор, P | 196.5 мг | 800 мг | 24.6% | 13.5% | 407 г |
| Хлор, Cl | 53.31 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.3% | 4314 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.064 мг | 18 мг | 11.5% | 6.3% | 872 г |
| Йод, I | 2.13 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.8% | 7042 г |
| Кобальт, Co | 6.86 мкг | 10 мкг | 68.6% | 37.7% | 146 г |
| Литий, Li | 3.388 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0666 мг | 2 мг | 3.3% | 1.8% | 3003 г |
| Медь, Cu | 105.33 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 5.8% | 949 г |
| Молибден, Mo | 8.173 мкг | 70 мкг | 11.7% | 6.4% | 856 г |
| Никель, Ni | 0.591 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.079 мкг | 55 мкг | 34.7% | 19.1% | 288 г |
| Стронций, Sr | 0.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 101.59 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 1.4% | 3937 г |
| Хром, Cr | 17.68 мкг | 50 мкг | 35.4% | 19.5% | 283 г |
| Цинк, Zn | 3.0584 мг | 12 мг | 25.5% | 14% | 392 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.891 г | ~ | |||
| Валин | 1.369 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.242 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.204 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.111 г | ~ | |||
| Лизин | 2.637 г | ~ | |||
| Метионин | 0.547 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.64 г | ~ | |||
| Треонин | 1.143 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.323 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.445 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аланин | 1.482 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.182 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.277 г | ~ | |||
| Глицин | 1.246 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.346 г | ~ | |||
| Пролин | 1.17 г | ~ | |||
| Серин | 1.078 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.921 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.403 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.49 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.023 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.21 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.738 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.074 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.889 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.404 г | min 16.8 г | 20.3% | 11.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.329 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.06 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.02 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.345 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.289 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.388 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.388 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.388 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты запеченые в духовке составляет 182 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».