| Свинина, рёбра с грудинки с тонким слоем мяса, тушеные | 0 г |
| Морковь желтая | 509 г |
| Лук репчатый | 562 г |
| Подсолнечное масло | 180 г |
| Рис сырой | 512 г |
| Вода | 1204 г |
| Барбарис | 10 г |
| Лопатка в маринаде кат А Сибагро ЛВ | 554 г |
| Зира, семена | 1 г |
| Томатная паста Минусинская ЛВ | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
Поджарить свинину,поставить тушить ,добавить все специи.Отдельно поджарить соломкой нарезаную морковь,длендером порубить лук и добавить в мясо.Засыпать рис предварительно промыть в 20-ти водах и варить 20 мин.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1130 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 2.4% | 2815 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 10.8% | 622 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.8% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2% | 3333 г |
| Вода | 84.4 г | 2273 г | 3.7% | 2.5% | 2693 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.7 мкг | 900 мкг | 2.9% | 1.9% | 3502 г |
| альфа Каротин | 0.003 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.154 мг | 5 мг | 3.1% | 2.1% | 3247 г |
| бета Криптоксантин | 0.007 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.005 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.248 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.006 мг | 1.8 мг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин В4, холин | 0.96 мг | 500 мг | 0.2% | 0.1% | 52083 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.019 мг | 2 мг | 1% | 0.7% | 10526 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.397 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.2% | 28633 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.32 мг | 90 мг | 2.6% | 1.7% | 3879 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.219 мг | 15 мг | 14.8% | 9.9% | 676 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.139 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 35971 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.2% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2186 мг | 20 мг | 1.1% | 0.7% | 9149 г |
| Ниацин | 0.031 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 61.35 мг | 2500 мг | 2.5% | 1.7% | 4075 г |
| Кальций, Ca | 13.92 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.9% | 7184 г |
| Кремний, Si | 0.772 мг | 30 мг | 2.6% | 1.7% | 3886 г |
| Магний, Mg | 6.34 мг | 400 мг | 1.6% | 1.1% | 6309 г |
| Натрий, Na | 79.91 мг | 1300 мг | 6.1% | 4.1% | 1627 г |
| Сера, S | 10.79 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.7% | 9268 г |
| Фосфор, P | 15 мг | 800 мг | 1.9% | 1.3% | 5333 г |
| Хлор, Cl | 119.11 мг | 2300 мг | 5.2% | 3.5% | 1931 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.306 мг | 18 мг | 1.7% | 1.1% | 5882 г |
| Йод, I | 0.46 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 32609 г |
| Кобальт, Co | 0.801 мкг | 10 мкг | 8% | 5.4% | 1248 г |
| Марганец, Mn | 0.0409 мг | 2 мг | 2% | 1.3% | 4890 г |
| Медь, Cu | 14.45 мкг | 1000 мкг | 1.4% | 0.9% | 6920 г |
| Молибден, Mo | 0.741 мкг | 70 мкг | 1.1% | 0.7% | 9447 г |
| Никель, Ni | 0.463 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.08 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 68750 г |
| Фтор, F | 37.88 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 10560 г |
| Хром, Cr | 0.31 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 16129 г |
| Цинк, Zn | 0.134 мг | 12 мг | 1.1% | 0.7% | 8955 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.043 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 42.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.89 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.307 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.203 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.181 г | min 16.8 г | 7% | 4.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.176 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.215 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.7% | 19.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.958 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов 2 домашний со свининой ЛВ составляет 149 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».