| Картофель (Варка без слива) | 1296 г |
| Сметана 15,0% жирности | 388 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 401 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Сыр адыгейский | 230 г |
Нам понадобится: картофель сметана сыр специи для картофеля Количество ингредиентов не рассчитывала…расскажу примерно! А вы на фотки смотрите и всё поймете. Смешиваем сметану с водой 1х1, добавляем специи для картофеля (их много разных продаются в пакетиках). Хорошо перемешиваем. Картофель чистим, режем тонкими кружочками и выкладываем слоями на смазанный маслом протвень. Каждый слой солим. Заливаем сметанной смесью. И ставим в духовку на 45-50 мин. Достаем, выкладываем сверху тертый сыр и ставим еще на 15 мин, до образования румяной сырной корочки.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.6 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1743 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 4.9% | 2111 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 8.9% | 1167 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 4.5% | 2305 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.1% | 2500 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.9 мкг | 900 мкг | 4.8% | 5% | 2098 г |
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.6% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 4.7% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 4.9% | 2143 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.225 мг | 5 мг | 4.5% | 4.7% | 2222 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.173 мг | 2 мг | 8.7% | 9% | 1156 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.618 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.2% | 8662 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.71 мг | 90 мг | 5.2% | 5.4% | 1911 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.078 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.8% | 12821 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.14 мг | 15 мг | 0.9% | 0.9% | 10714 г |
| Витамин Н, биотин | 0.058 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 86207 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7268 мг | 20 мг | 8.6% | 8.9% | 1158 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 351.86 мг | 2500 мг | 14.1% | 14.6% | 711 г |
| Кальций, Ca | 75.93 мг | 1000 мг | 7.6% | 7.9% | 1317 г |
| Магний, Mg | 16.99 мг | 400 мг | 4.2% | 4.3% | 2354 г |
| Натрий, Na | 196.58 мг | 1300 мг | 15.1% | 15.6% | 661 г |
| Сера, S | 43.89 мг | 1000 мг | 4.4% | 4.6% | 2278 г |
| Фосфор, P | 78.8 мг | 800 мг | 9.9% | 10.2% | 1015 г |
| Хлор, Cl | 246.19 мг | 2300 мг | 10.7% | 11.1% | 934 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 66.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 86.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.61 мг | 18 мг | 3.4% | 3.5% | 2951 г |
| Йод, I | 2.89 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2% | 5190 г |
| Кобальт, Co | 2.94 мкг | 10 мкг | 29.4% | 30.4% | 340 г |
| Марганец, Mn | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 5.2% | 2020 г |
| Медь, Cu | 83.57 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 8.7% | 1197 г |
| Молибден, Mo | 5.01 мкг | 70 мкг | 7.2% | 7.5% | 1397 г |
| Селен, Se | 0.173 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 31792 г |
| Фтор, F | 30.04 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.8% | 13316 г |
| Хром, Cr | 5.77 мкг | 50 мкг | 11.5% | 11.9% | 867 г |
| Цинк, Zn | 0.2117 мг | 12 мг | 1.8% | 1.9% | 5668 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Картошка в сметане составляет 96,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».