Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с кабачком

Кабачок (Жарка) 85 г
Яйцо куриное (Жарка) 105 г
Подсолнечное масло 4 г
Соль поваренная пищевая 0.1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1504 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 8.6% 1041 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 13.2% 675 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.9% 10429 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.8% 5000 г
Вода 79.7 г 2273 г 3.5% 3.1% 2852 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.1 мкг 900 мкг 14.6% 13% 686 г
Ретинол 0.138 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.7% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.9% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.255 мг 1.8 мг 14.2% 12.7% 706 г
Витамин В4, холин 135.72 мг 500 мг 27.1% 24.2% 368 г
Витамин В5, пантотеновая 0.759 мг 5 мг 15.2% 13.6% 659 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 5.1% 1770 г
Витамин В9, фолаты 6.624 мкг 400 мкг 1.7% 1.5% 6039 г
Витамин В12, кобаламин 0.287 мкг 3 мкг 9.6% 8.6% 1045 г
Витамин C, аскорбиновая 3.22 мг 90 мг 3.6% 3.2% 2795 г
Витамин D, кальциферол 1.155 мкг 10 мкг 11.6% 10.4% 866 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.282 мг 15 мг 8.5% 7.6% 1170 г
Витамин Н, биотин 11.331 мкг 50 мкг 22.7% 20.3% 441 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.5% 6000 г
Витамин РР, НЭ 2.2463 мг 20 мг 11.2% 10% 890 г
Ниацин 0.325 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.2 мг 2500 мг 6.9% 6.2% 1443 г
Кальций, Ca 36.9 мг 1000 мг 3.7% 3.3% 2710 г
Кремний, Si 12.213 мг 30 мг 40.7% 36.3% 246 г
Магний, Mg 10.39 мг 400 мг 2.6% 2.3% 3850 г
Натрий, Na 95.25 мг 1300 мг 7.3% 6.5% 1365 г
Сера, S 97.36 мг 1000 мг 9.7% 8.7% 1027 г
Фосфор, P 110.9 мг 800 мг 13.9% 12.4% 721 г
Хлор, Cl 117.63 мг 2300 мг 5.1% 4.6% 1955 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.4 мкг ~
Бор, B 7.8 мкг ~
Ванадий, V 2.52 мкг ~
Железо, Fe 1.541 мг 18 мг 8.6% 7.7% 1168 г
Йод, I 9.45 мкг 150 мкг 6.3% 5.6% 1587 г
Кобальт, Co 5.967 мкг 10 мкг 59.7% 53.3% 168 г
Марганец, Mn 0.0626 мг 2 мг 3.1% 2.8% 3195 г
Медь, Cu 64.86 мкг 1000 мкг 6.5% 5.8% 1542 г
Молибден, Mo 4.432 мкг 70 мкг 6.3% 5.6% 1579 г
Никель, Ni 0.448 мкг ~
Рубидий, Rb 9 мкг ~
Селен, Se 16.028 мкг 55 мкг 29.1% 26% 343 г
Фтор, F 32.19 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12426 г
Хром, Cr 2.58 мкг 50 мкг 5.2% 4.6% 1938 г
Цинк, Zn 0.7162 мг 12 мг 6% 5.4% 1676 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.437 г ~
Валин 0.426 г ~
Гистидин* 0.188 г ~
Изолейцин 0.332 г ~
Лейцин 0.597 г ~
Лизин 0.497 г ~
Метионин 0.232 г ~
Метионин + Цистеин 0.398 г ~
Треонин 0.337 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.359 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.624 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.392 г ~
Аспарагиновая кислота 0.68 г ~
Глицин 0.232 г ~
Глутаминовая кислота 0.978 г ~
Пролин 0.221 г ~
Серин 0.514 г ~
Тирозин 0.265 г ~
Цистеин 0.16 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 41.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 299.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.211 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.263 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.573 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.111 г min 16.8 г 18.5% 16.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.216 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.759 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.03 г от 11.2 до 20.6 г 18.1% 16.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.867 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность Омлет с кабачком составляет 112 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».