| Свекла, вареная | 500 г |
| Морковь припущенная по 1-214 | 350 г |
| Чеснок | 17 г |
| Перец красный молотый острый | 5 г |
| Соль Валетек (пониженный Na) | 3 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Уксус яблочный | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.2 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2434 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3.2% | 4471 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 7.8% | 1867 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 5.3% | 2704 г |
| Углеводы (общие) | 5.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 16.6% | 870 г |
| Вода | 83.3 г | 2273 г | 3.7% | 5.3% | 2729 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 814.3 мкг | 900 мкг | 90.5% | 130.8% | 111 г |
| бета Каротин | 4.944 мг | 5 мг | 98.9% | 142.9% | 101 г |
| бета Криптоксантин | 34.656 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 72.932 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 4% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 4.5% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 4.22 мг | 500 мг | 0.8% | 1.2% | 11848 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.092 мг | 5 мг | 1.8% | 2.6% | 5435 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 4.5% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 44.99 мкг | 400 мкг | 11.2% | 16.2% | 889 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.66 мг | 90 мг | 4.1% | 5.9% | 2459 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.518 мг | 15 мг | 10.1% | 14.6% | 988 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.9% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6725 мг | 20 мг | 3.4% | 4.9% | 2974 г |
| Ниацин | 0.372 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 313.75 мг | 2500 мг | 12.6% | 18.2% | 797 г |
| Кальций, Ca | 24.78 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.6% | 4036 г |
| Кремний, Si | 0.048 мг | 30 мг | 0.2% | 0.3% | 62500 г |
| Магний, Mg | 31.38 мг | 400 мг | 7.8% | 11.3% | 1275 г |
| Натрий, Na | 258.73 мг | 1300 мг | 19.9% | 28.8% | 502 г |
| Сера, S | 11.18 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.6% | 8945 г |
| Фосфор, P | 46.8 мг | 800 мг | 5.9% | 8.5% | 1709 г |
| Хлор, Cl | 0.57 мг | 2300 мг | 403509 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.821 мг | 18 мг | 4.6% | 6.6% | 2192 г |
| Йод, I | 13.47 мкг | 150 мкг | 9% | 13% | 1114 г |
| Кобальт, Co | 0.17 мкг | 10 мкг | 1.7% | 2.5% | 5882 г |
| Литий, Li | 0.057 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.209 мг | 2 мг | 10.5% | 15.2% | 957 г |
| Медь, Cu | 45.6 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 6.6% | 2193 г |
| Молибден, Mo | 0.479 мкг | 70 мкг | 0.7% | 1% | 14614 г |
| Никель, Ni | 0.32 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.705 мкг | 55 мкг | 1.3% | 1.9% | 7801 г |
| Фтор, F | 0.15 мкг | 4000 мкг | 2666667 г | ||
| Хром, Cr | 0.75 мкг | 50 мкг | 1.5% | 2.2% | 6667 г |
| Цинк, Zn | 0.2274 мг | 12 мг | 1.9% | 2.7% | 5277 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.568 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.067 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.247 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 43.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.46 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.435 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.166 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.094 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.562 г | min 16.8 г | 3.3% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.559 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.523 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.6% | 19.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.401 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат свекла морковь чеснок составляет 69,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».