| Лосось атлантический (семга) | 300 г |
| Вода | 2000 г |
| Лук репчатый | 81 г |
| Картофель | 380 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.4 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.9% | 5198 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 11.4% | 2714 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 6.2% | 5091 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 4% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 6.2% | 5000 г |
| Вода | 92 г | 2273 г | 4% | 12.3% | 2471 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.4 мкг | 900 мкг | 0.6% | 1.9% | 16667 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.048 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.3% | 125000 г |
| бета Криптоксантин | 0.1 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.08 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.816 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 9.9% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 7.1% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 7.6 мг | 500 мг | 1.5% | 4.6% | 6579 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.246 мг | 5 мг | 4.9% | 15.1% | 2033 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 22.8% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.576 мкг | 400 мкг | 1.1% | 3.4% | 8741 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.36 мкг | 3 мкг | 12% | 37% | 833 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.48 мг | 90 мг | 3.9% | 12% | 2586 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.797 мкг | 10 мкг | 8% | 24.7% | 1255 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.242 мг | 15 мг | 1.6% | 4.9% | 6198 г |
| гамма Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.044 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 113636 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 2.5% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4224 мг | 20 мг | 7.1% | 21.9% | 1406 г |
| Ниацин | 0.924 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.036 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 147.76 мг | 2500 мг | 5.9% | 18.2% | 1692 г |
| Кальций, Ca | 11.17 мг | 1000 мг | 1.1% | 3.4% | 8953 г |
| Кремний, Si | 7.762 мг | 30 мг | 25.9% | 79.9% | 386 г |
| Магний, Mg | 8.52 мг | 400 мг | 2.1% | 6.5% | 4695 г |
| Натрий, Na | 161.93 мг | 1300 мг | 12.5% | 38.6% | 803 г |
| Сера, S | 32.71 мг | 1000 мг | 3.3% | 10.2% | 3057 г |
| Фосфор, P | 36.8 мг | 800 мг | 4.6% | 14.2% | 2174 г |
| Хлор, Cl | 249.51 мг | 2300 мг | 10.8% | 33.3% | 922 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 143.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.31 мг | 18 мг | 1.7% | 5.2% | 5806 г |
| Йод, I | 6.86 мкг | 150 мкг | 4.6% | 14.2% | 2187 г |
| Кобальт, Co | 3.382 мкг | 10 мкг | 33.8% | 104.3% | 296 г |
| Литий, Li | 11.704 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0885 мг | 2 мг | 4.4% | 13.6% | 2260 г |
| Медь, Cu | 60.92 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 18.8% | 1641 г |
| Молибден, Mo | 3.416 мкг | 70 мкг | 4.9% | 15.1% | 2049 г |
| Никель, Ni | 1.577 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 91.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.457 мкг | 55 мкг | 8.1% | 25% | 1234 г |
| Стронций, Sr | 1.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 137.31 мкг | 4000 мкг | 3.4% | 10.5% | 2913 г |
| Хром, Cr | 8.18 мкг | 50 мкг | 16.4% | 50.6% | 611 г |
| Цинк, Zn | 0.1662 мг | 12 мг | 1.4% | 4.3% | 7220 г |
| Цирконий, Zr | 0.46 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.283 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.053 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 102.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.4 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.368 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.351 г | min 16.8 г | 2.1% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.414 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 11.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп уха из семги составляет 32,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».