| Куриная грудка (филе) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.7 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1724 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 18.4% | 555 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 6.4% | 1600 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.3% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.7% | 1538 г |
| Вода | 76.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2975 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.5 мкг | 900 мкг | 6.8% | 7% | 1463 г |
| Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 4.2% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 7.8% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 94.02 мг | 500 мг | 18.8% | 19.2% | 532 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.983 мг | 5 мг | 19.7% | 20.2% | 509 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.423 мг | 2 мг | 21.2% | 21.7% | 473 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.077 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.8% | 5652 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.207 мкг | 3 мкг | 6.9% | 7.1% | 1449 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.41 мг | 90 мг | 2.7% | 2.8% | 3734 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.487 мкг | 10 мкг | 4.9% | 5% | 2053 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.457 мг | 15 мг | 3% | 3.1% | 3282 г |
| Витамин Н, биотин | 4.85 мкг | 50 мкг | 9.7% | 9.9% | 1031 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0683 мг | 20 мг | 20.3% | 20.8% | 492 г |
| Ниацин | 4.897 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.52 мг | 2500 мг | 8.8% | 9% | 1134 г |
| Кальций, Ca | 28.18 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.9% | 3549 г |
| Кремний, Si | 1.096 мг | 30 мг | 3.7% | 3.8% | 2737 г |
| Магний, Mg | 45.39 мг | 400 мг | 11.3% | 11.6% | 881 г |
| Натрий, Na | 227.18 мг | 1300 мг | 17.5% | 17.9% | 572 г |
| Сера, S | 165.54 мг | 1000 мг | 16.6% | 17% | 604 г |
| Фосфор, P | 138.2 мг | 800 мг | 17.3% | 17.7% | 579 г |
| Хлор, Cl | 338.9 мг | 2300 мг | 14.7% | 15% | 679 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 87.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.461 мг | 18 мг | 8.1% | 8.3% | 1232 г |
| Йод, I | 8 мкг | 150 мкг | 5.3% | 5.4% | 1875 г |
| Кобальт, Co | 7.983 мкг | 10 мкг | 79.8% | 81.7% | 125 г |
| Марганец, Mn | 0.0668 мг | 2 мг | 3.3% | 3.4% | 2994 г |
| Медь, Cu | 86.72 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 8.9% | 1153 г |
| Молибден, Mo | 6.636 мкг | 70 мкг | 9.5% | 9.7% | 1055 г |
| Никель, Ni | 0.658 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 104.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.215 мкг | 55 мкг | 31.3% | 32% | 319 г |
| Фтор, F | 76.01 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.9% | 5262 г |
| Хром, Cr | 12.29 мкг | 50 мкг | 24.6% | 25.2% | 407 г |
| Цинк, Zn | 1.1393 мг | 12 мг | 9.5% | 9.7% | 1053 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.039 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.868 г | ~ | |||
| Валин | 0.581 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.585 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.513 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.89 г | ~ | |||
| Лизин | 1.184 г | ~ | |||
| Метионин | 0.202 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.39 г | ~ | |||
| Треонин | 0.504 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.175 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.483 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.89 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.291 г | ~ | |||
| Аланин | 0.596 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.882 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.092 г | ~ | |||
| Глицин | 0.421 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.338 г | ~ | |||
| Пролин | 0.456 г | ~ | |||
| Серин | 0.455 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.408 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.194 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 130.65 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.175 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.039 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.205 г | min 16.8 г | 7.2% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.254 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.407 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш для блинов кур составляет 97,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».