Мой здоровый рацион

Рецепт Полезный бутерброд. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Полезный бутерброд

Хлебцы докторские (мука в/с и отруби пшеничные) 50 г
Огурец парниковый 50 г
Помидор (томат), парниковый 50 г
Авокадо 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Полезный бутерброд".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.7 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1578 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 3.6% 2621 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 7.2% 1302 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 5.8% 1622 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 17.8% 526 г
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 3.1% 3059 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.6 мкг 900 мкг 2.8% 2.6% 3516 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 6 мкг ~
бета Каротин 0.148 мг 5 мг 3% 2.8% 3378 г
бета Криптоксантин 7 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 67.75 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 4.6% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 3% 3158 г
Витамин В4, холин 5.05 мг 500 мг 1% 0.9% 9901 г
Витамин В5, пантотеновая 0.41 мг 5 мг 8.2% 7.7% 1220 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 3.5% 2703 г
Витамин В9, фолаты 21.25 мкг 400 мкг 5.3% 5% 1882 г
Витамин C, аскорбиновая 9.25 мг 90 мг 10.3% 9.7% 973 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.967 мг 15 мг 6.4% 6% 1551 г
бета Токоферол 0.013 мг ~
гамма Токоферол 0.083 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.225 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 22222 г
Витамин К, филлохинон 11.3 мкг 120 мкг 9.4% 8.8% 1062 г
Витамин РР, НЭ 1.8095 мг 20 мг 9% 8.4% 1105 г
Ниацин 1 мг ~
Бетаин 0.175 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 287.25 мг 2500 мг 11.5% 10.8% 870 г
Кальций, Ca 17.75 мг 1000 мг 1.8% 1.7% 5634 г
Кремний, Si 14.75 мг 30 мг 49.2% 46.1% 203 г
Магний, Mg 26.5 мг 400 мг 6.6% 6.2% 1509 г
Натрий, Na 93 мг 1300 мг 7.2% 6.7% 1398 г
Сера, S 9.63 мг 1000 мг 1% 0.9% 10384 г
Фосфор, P 72.3 мг 800 мг 9% 8.4% 1107 г
Хлор, Cl 20.5 мг 2300 мг 0.9% 0.8% 11220 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 140 мкг ~
Бор, B 41.1 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 1.088 мг 18 мг 6% 5.6% 1654 г
Йод, I 0.53 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 28302 г
Кобальт, Co 1.75 мкг 10 мкг 17.5% 16.4% 571 г
Литий, Li 7.25 мкг ~
Марганец, Mn 0.0903 мг 2 мг 4.5% 4.2% 2215 г
Медь, Cu 85.25 мкг 1000 мкг 8.5% 8% 1173 г
Молибден, Mo 2 мкг 70 мкг 2.9% 2.7% 3500 г
Никель, Ni 3.253 мкг ~
Рубидий, Rb 38.3 мкг ~
Селен, Se 0.275 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Фтор, F 7.08 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 56497 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 3.2% 2976 г
Цинк, Zn 0.26 мг 12 мг 2.2% 2.1% 4615 г
Цирконий, Zr 1.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.728 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.01 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.059 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.072 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1 мг max 300 мг
Кампестерол 1.25 мг ~
Стигмастерол 0.5 мг ~
бета Ситостерол 19 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.519 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.45 г min 16.8 г 14.6% 13.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.175 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.267 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.454 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.418 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.028 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Полезный бутерброд составляет 106,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».