Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны по-флотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны по-флотски

Макароны из муки в/с (Варка со сливом) 500 г
Фарш свиной сосисочный 250 г
Свинина, свежая, фарш ,приготовленная 250 г
Перец черный молотый 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны по-флотски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 386.2 ккал 1684 ккал 22.9% 5.9% 436 г
Белки 20.1 г 76 г 26.4% 6.8% 378 г
Жиры 15.1 г 56 г 27% 7% 371 г
Углеводы 41.6 г 219 г 19% 4.9% 526 г
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 4.1% 625 г
Вода 42.9 г 2273 г 1.9% 0.5% 5298 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.1 мкг 900 мкг 0.1% 81818 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
бета Криптоксантин 1.315 мкг ~
Ликопин 0.164 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.616 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.36 мг 1.5 мг 24% 6.2% 417 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 2% 1295 г
Витамин В4, холин 66.51 мг 500 мг 13.3% 3.4% 752 г
Витамин В5, пантотеновая 0.384 мг 5 мг 7.7% 2% 1302 г
Витамин В6, пиридоксин 0.253 мг 2 мг 12.7% 3.3% 791 г
Витамин В9, фолаты 16.027 мкг 400 мкг 4% 1% 2496 г
Витамин В12, кобаламин 0.185 мкг 3 мкг 6.2% 1.6% 1622 г
Витамин C, аскорбиновая 0.82 мг 90 мг 0.9% 0.2% 10976 г
Витамин D, кальциферол 0.171 мкг 10 мкг 1.7% 0.4% 5848 г
Витамин D3, холекальциферол 0.171 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.188 мг 15 мг 7.9% 2% 1263 г
гамма Токоферол 0.125 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 1.384 мкг 50 мкг 2.8% 0.7% 3613 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 1% 2667 г
Витамин РР, НЭ 5.1361 мг 20 мг 25.7% 6.7% 389 г
Ниацин 1.367 мг ~
Бетаин 1.408 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.98 мг 2500 мг 11% 2.8% 909 г
Кальций, Ca 29.88 мг 1000 мг 3% 0.8% 3347 г
Кремний, Si 2.74 мг 30 мг 9.1% 2.4% 1095 г
Магний, Mg 29.36 мг 400 мг 7.3% 1.9% 1362 г
Натрий, Na 271.95 мг 1300 мг 20.9% 5.4% 478 г
Сера, S 84.93 мг 1000 мг 8.5% 2.2% 1177 г
Фосфор, P 176.2 мг 800 мг 22% 5.7% 454 г
Хлор, Cl 52.74 мг 2300 мг 2.3% 0.6% 4361 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.697 мг 18 мг 15% 3.9% 667 г
Йод, I 1.03 мкг 150 мкг 0.7% 0.2% 14563 г
Кобальт, Co 1.096 мкг 10 мкг 11% 2.8% 912 г
Марганец, Mn 0.5531 мг 2 мг 27.7% 7.2% 362 г
Медь, Cu 525.4 мкг 1000 мкг 52.5% 13.6% 190 г
Молибден, Mo 8.63 мкг 70 мкг 12.3% 3.2% 811 г
Селен, Se 12.208 мкг 55 мкг 22.2% 5.7% 451 г
Фтор, F 16.69 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 23966 г
Хром, Cr 1.51 мкг 50 мкг 3% 0.8% 3311 г
Цинк, Zn 1.6232 мг 12 мг 13.5% 3.5% 739 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 41.678 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 1.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.821 г ~
Валин 0.806 г ~
Гистидин* 0.488 г ~
Изолейцин 0.713 г ~
Лейцин 1.268 г ~
Лизин 0.962 г ~
Метионин 0.343 г ~
Метионин + Цистеин 0.247 г ~
Треонин 0.614 г ~
Триптофан 0.18 г ~
Фенилаланин 0.7 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.521 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.739 г ~
Аспарагиновая кислота 1.049 г ~
Глицин 0.658 г ~
Глутаминовая кислота 3.508 г ~
Пролин 1.025 г ~
Серин 0.713 г ~
Тирозин 0.478 г ~
Цистеин 0.249 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.92 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.521 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.114 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.747 г ~
18:0 Стеариновая 0.863 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.291 г min 16.8 г 19.6% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.223 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.97 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.051 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.966 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.869 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Макароны по-флотски составляет 386,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».