Мой здоровый рацион

Рецепт Паштет рыбный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паштет рыбный

Сельдь тихоокеанская жирная (Варка) 165 г
Икра сельди тихоокеанской, свежая 46 г
Лук репчатый (Тушение) 59 г
Морковь (Тушение) 41 г
Чеснок (Тушение) 6 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет рыбный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.3 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1263 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 9.9% 760 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 11.9% 629 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.1% 6636 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3% 2500 г
Вода 76.8 г 2273 г 3.4% 2.6% 2960 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 284.6 мкг 900 мкг 31.6% 23.7% 316 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 1.397 мг 5 мг 27.9% 20.9% 358 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.1% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 7% 1071 г
Витамин В4, холин 77.18 мг 500 мг 15.4% 11.6% 648 г
Витамин В5, пантотеновая 0.57 мг 5 мг 11.4% 8.6% 877 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 6.8% 1099 г
Витамин В9, фолаты 2.653 мкг 400 мкг 0.7% 0.5% 15077 г
Витамин В12, кобаламин 4.388 мкг 3 мкг 146.3% 109.8% 68 г
Витамин C, аскорбиновая 1.16 мг 90 мг 1.3% 1% 7759 г
Витамин D, кальциферол 15.37 мкг 10 мкг 153.7% 115.3% 65 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.846 мг 15 мг 5.6% 4.2% 1773 г
Витамин Н, биотин 3.624 мкг 50 мкг 7.2% 5.4% 1380 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.1% 7059 г
Витамин РР, НЭ 2.9733 мг 20 мг 14.9% 11.2% 673 г
Ниацин 1.237 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.05 мг 2500 мг 6.1% 4.6% 1644 г
Кальций, Ca 34.1 мг 1000 мг 3.4% 2.6% 2933 г
Кремний, Si 3.642 мг 30 мг 12.1% 9.1% 824 г
Магний, Mg 14.26 мг 400 мг 3.6% 2.7% 2805 г
Натрий, Na 51.48 мг 1300 мг 4% 3% 2525 г
Сера, S 116.06 мг 1000 мг 11.6% 8.7% 862 г
Фосфор, P 113.4 мг 800 мг 14.2% 10.7% 705 г
Хлор, Cl 66.39 мг 2300 мг 2.9% 2.2% 3464 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 107.9 мкг ~
Бор, B 55.1 мкг ~
Ванадий, V 11.14 мкг ~
Железо, Fe 1.537 мг 18 мг 8.5% 6.4% 1171 г
Йод, I 14.31 мкг 150 мкг 9.5% 7.1% 1048 г
Кобальт, Co 18.633 мкг 10 мкг 186.3% 139.8% 54 г
Литий, Li 0.72 мкг ~
Марганец, Mn 0.087 мг 2 мг 4.4% 3.3% 2299 г
Медь, Cu 72.43 мкг 1000 мкг 7.2% 5.4% 1381 г
Молибден, Mo 4.422 мкг 70 мкг 6.3% 4.7% 1583 г
Никель, Ni 2.572 мкг ~
Рубидий, Rb 80.3 мкг ~
Селен, Se 20.406 мкг 55 мкг 37.1% 27.8% 270 г
Стронций, Sr 0.97 мкг ~
Фтор, F 102.23 мкг 4000 мкг 2.6% 2% 3913 г
Хром, Cr 12.44 мкг 50 мкг 24.9% 18.7% 402 г
Цинк, Zn 0.6872 мг 12 мг 5.7% 4.3% 1746 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.474 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.192 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.029 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.069 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 75%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 136.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.699 г min 16.8 г 22% 16.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.492 г от 11.2 до 20.6 г 13.3% 10%
18:2 Линолевая (ud) 0.079 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.13 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.55 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.085 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.385 г ~

Энергетическая ценность Паштет рыбный составляет 133,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».