Мой здоровый рацион

Рецепт Десерт из банана, ряженки, какао. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Десерт из банана, ряженки, какао

Банан 200 г
Какао-порошок 20 г
Ряженка 4,0% жирности 470 г
Вода, бутилированная, в общем 50 г
Желатин пищевой 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Десерт из банана, ряженки, какао".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2105 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 6.6% 1900 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 6.8% 1867 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 4.9% 2576 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 8.8% 1429 г
Вода 81.4 г 2273 г 3.6% 4.5% 2792 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.1 мкг 900 мкг 2.9% 3.6% 3448 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 1.1% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 2.1% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 7% 1800 г
Витамин В4, холин 17.4 мг 500 мг 3.5% 4.4% 2874 г
Витамин В5, пантотеновая 0.232 мг 5 мг 4.6% 5.8% 2155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 7.9% 1600 г
Витамин В9, фолаты 6.687 мкг 400 мкг 1.7% 2.1% 5982 г
Витамин В12, кобаламин 0.125 мкг 3 мкг 4.2% 5.3% 2400 г
Витамин C, аскорбиновая 2.85 мг 90 мг 3.2% 4% 3158 г
Витамин D, кальциферол 0.031 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 32258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.177 мг 15 мг 1.2% 1.5% 8475 г
Витамин Н, биотин 3.072 мкг 50 мкг 6.1% 7.6% 1628 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.1157 мг 20 мг 5.6% 7% 1793 г
Ниацин 0.271 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.55 мг 2500 мг 9% 11.3% 1113 г
Кальций, Ca 93.25 мг 1000 мг 9.3% 11.6% 1072 г
Кремний, Si 20.533 мг 30 мг 68.4% 85.5% 146 г
Магний, Mg 32.51 мг 400 мг 8.1% 10.1% 1230 г
Натрий, Na 40.23 мг 1300 мг 3.1% 3.9% 3231 г
Сера, S 22.59 мг 1000 мг 2.3% 2.9% 4427 г
Фосфор, P 86.6 мг 800 мг 10.8% 13.5% 924 г
Хлор, Cl 75.95 мг 2300 мг 3.3% 4.1% 3028 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.3 мкг ~
Бор, B 99.2 мкг ~
Ванадий, V 0.56 мкг ~
Железо, Fe 0.836 мг 18 мг 4.6% 5.8% 2153 г
Йод, I 5.65 мкг 150 мкг 3.8% 4.8% 2655 г
Кобальт, Co 0.607 мкг 10 мкг 6.1% 7.6% 1647 г
Литий, Li 0.88 мкг ~
Марганец, Mn 0.1998 мг 2 мг 10% 12.5% 1001 г
Медь, Cu 171.05 мкг 1000 мкг 17.1% 21.4% 585 г
Молибден, Mo 5.347 мкг 70 мкг 7.6% 9.5% 1309 г
Никель, Ni 1.067 мкг ~
Олово, Sn 9.4 мкг ~
Рубидий, Rb 16.8 мкг ~
Селен, Se 0.893 мкг 55 мкг 1.6% 2% 6159 г
Стронций, Sr 11 мкг ~
Фтор, F 19.65 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 20356 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 3.3% 3846 г
Цинк, Zn 0.48 мг 12 мг 4% 5% 2500 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.761 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.096 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.019 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.092 г ~
Аспарагиновая кислота 0.06 г ~
Глицин 0.27 г ~
Глутаминовая кислота 0.128 г ~
Пролин 0.195 г ~
Серин 0.036 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.902 г min 16.8 г 5.4% 6.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.075 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.9%

Энергетическая ценность Десерт из банана, ряженки, какао составляет 80 кКал.

  • Порция = 75 гр (60 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов