| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 40 г |
| Какао тертое | 40 г |
| Яйцо куриное | 1 С1 |
| Кокосовая Мука Органическая [ВкусВилл] | 15 г |
| Какао-порошок | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] | 2.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 416.9 ккал | 1684 ккал | 24.8% | 5.9% | 404 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 3.9% | 618 г |
| Жиры | 37.2 г | 56 г | 66.4% | 15.9% | 151 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 0.8% | 3042 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 12 г | 20 г | 60% | 14.4% | 167 г |
| Вода | 28.3 г | 2273 г | 1.2% | 0.3% | 8032 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 227.2 мкг | 900 мкг | 25.2% | 6% | 396 г |
| Ретинол | 0.209 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.108 мг | 5 мг | 2.2% | 0.5% | 4630 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 0.9% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.214 мг | 1.8 мг | 11.9% | 2.9% | 841 г |
| Витамин В4, холин | 77.11 мг | 500 мг | 15.4% | 3.7% | 648 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.606 мг | 5 мг | 12.1% | 2.9% | 825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 1% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.551 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.5% | 4678 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.151 мкг | 3 мкг | 5% | 1.2% | 1987 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.986 мкг | 10 мкг | 9.9% | 2.4% | 1014 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.728 мг | 15 мг | 4.9% | 1.2% | 2060 г |
| Витамин Н, биотин | 5.855 мкг | 50 мкг | 11.7% | 2.8% | 854 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.3% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.142 мг | 20 мг | 15.7% | 3.8% | 637 г |
| Ниацин | 0.757 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 464.03 мг | 2500 мг | 18.6% | 4.5% | 539 г |
| Кальций, Ca | 54.9 мг | 1000 мг | 5.5% | 1.3% | 1821 г |
| Магний, Mg | 130.46 мг | 400 мг | 32.6% | 7.8% | 307 г |
| Натрий, Na | 43.97 мг | 1300 мг | 3.4% | 0.8% | 2957 г |
| Сера, S | 63.77 мг | 1000 мг | 6.4% | 1.5% | 1568 г |
| Фосфор, P | 231.7 мг | 800 мг | 29% | 7% | 345 г |
| Хлор, Cl | 49.28 мг | 2300 мг | 2.1% | 0.5% | 4667 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 7.368 мг | 18 мг | 40.9% | 9.8% | 244 г |
| Йод, I | 5.8 мкг | 150 мкг | 3.9% | 0.9% | 2586 г |
| Кобальт, Co | 2.899 мкг | 10 мкг | 29% | 7% | 345 г |
| Марганец, Mn | 0.6792 мг | 2 мг | 34% | 8.2% | 294 г |
| Медь, Cu | 684.06 мкг | 1000 мкг | 68.4% | 16.4% | 146 г |
| Молибден, Mo | 9.855 мкг | 70 мкг | 14.1% | 3.4% | 710 г |
| Селен, Se | 9.13 мкг | 55 мкг | 16.6% | 4% | 602 г |
| Фтор, F | 52.1 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.3% | 7678 г |
| Хром, Cr | 1.16 мкг | 50 мкг | 2.3% | 0.6% | 4310 г |
| Цинк, Zn | 1.3739 мг | 12 мг | 11.4% | 2.7% | 873 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.11 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.234 г | ~ | |||
| Валин | 0.23 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.103 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.181 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.325 г | ~ | |||
| Лизин | 0.268 г | ~ | |||
| Метионин | 0.124 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.213 г | ~ | |||
| Треонин | 0.184 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.195 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.339 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.21 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.366 г | ~ | |||
| Глицин | 0.126 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.534 г | ~ | |||
| Пролин | 0.123 г | ~ | |||
| Серин | 0.277 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.146 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 209.28 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 21.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.867 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.192 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.167 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.438 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.561 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.827 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.301 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.999 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.653 г | min 16.8 г | 45.6% | 10.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.195 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.776 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.456 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.945 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.4% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.514 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Кето-брауни составляет 416,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».