| Яйцо куриное | 4 Штука |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 200 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 40 г |
| Масло сливочное 81% жирности | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.9 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1258 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 7.8% | 950 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 9.9% | 757 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 3% | 2517 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Вода | 74.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3047 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 136.9 мкг | 900 мкг | 15.2% | 11.4% | 657 г |
| Ретинол | 0.131 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.2% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.27 мг | 1.8 мг | 15% | 11.2% | 667 г |
| Витамин В4, холин | 128.8 мг | 500 мг | 25.8% | 19.3% | 388 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.786 мг | 5 мг | 15.7% | 11.7% | 636 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 3.8% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.885 мкг | 400 мкг | 2% | 1.5% | 5073 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.417 мкг | 3 мкг | 13.9% | 10.4% | 719 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.59 мг | 90 мг | 0.7% | 0.5% | 15254 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.016 мкг | 10 мкг | 10.2% | 7.6% | 984 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.467 мг | 15 мг | 3.1% | 2.3% | 3212 г |
| Витамин Н, биотин | 10.745 мкг | 50 мкг | 21.5% | 16.1% | 465 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2576 мг | 20 мг | 11.3% | 8.4% | 886 г |
| Ниацин | 0.239 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 140.3 мг | 2500 мг | 5.6% | 4.2% | 1782 г |
| Кальций, Ca | 80.79 мг | 1000 мг | 8.1% | 6% | 1238 г |
| Кремний, Si | 0.361 мг | 30 мг | 1.2% | 0.9% | 8310 г |
| Магний, Mg | 13.2 мг | 400 мг | 3.3% | 2.5% | 3030 г |
| Натрий, Na | 83.42 мг | 1300 мг | 6.4% | 4.8% | 1558 г |
| Сера, S | 98.93 мг | 1000 мг | 9.9% | 7.4% | 1011 г |
| Фосфор, P | 135.2 мг | 800 мг | 16.9% | 12.6% | 592 г |
| Хлор, Cl | 121.9 мг | 2300 мг | 5.3% | 4% | 1887 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 117.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.282 мг | 18 мг | 7.1% | 5.3% | 1404 г |
| Йод, I | 13.23 мкг | 150 мкг | 8.8% | 6.6% | 1134 г |
| Кобальт, Co | 5.02 мкг | 10 мкг | 50.2% | 37.5% | 199 г |
| Марганец, Mn | 0.0673 мг | 2 мг | 3.4% | 2.5% | 2972 г |
| Медь, Cu | 52.03 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 3.9% | 1922 г |
| Молибден, Mo | 6.095 мкг | 70 мкг | 8.7% | 6.5% | 1148 г |
| Никель, Ni | 0.199 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.34 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.312 мкг | 55 мкг | 27.8% | 20.8% | 359 г |
| Стронций, Sr | 7.67 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.87 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 11151 г |
| Хром, Cr | 2.91 мкг | 50 мкг | 5.8% | 4.3% | 1718 г |
| Цинк, Zn | 0.7455 мг | 12 мг | 6.2% | 4.6% | 1610 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.131 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.357 г | ~ | |||
| Валин | 0.348 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.154 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.271 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.488 г | ~ | |||
| Лизин | 0.407 г | ~ | |||
| Метионин | 0.19 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.325 г | ~ | |||
| Треонин | 0.276 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.294 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.51 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.321 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.556 г | ~ | |||
| Глицин | 0.19 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.8 г | ~ | |||
| Пролин | 0.181 г | ~ | |||
| Серин | 0.42 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.217 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 14.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 263.31 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.027 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.022 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.014 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.008 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.017 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.018 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.072 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.465 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.881 г | min 16.8 г | 17.1% | 12.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.188 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.007 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.985 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.115 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.684 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.509 г | ~ | |||
| 18:2 прочие изомеры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.015 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| Моноеновые трансжиры | |||||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет составляет 133,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».