| Вода | 160 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Сахар песок | 70 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 5 г |
| Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] | 5 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] | 400 г |
| Уксус столовый 9% | 20 г |
| Молоко 3,5% [Любимое Молоко] | 900 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.3 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1098 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 3.8% | 1689 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 5.2% | 1273 г |
| Углеводы | 23.6 г | 219 г | 10.8% | 7% | 928 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3393 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.9 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.6% | 11392 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.002 мг | 1.5 мг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.013 мг | 1.8 мг | 0.7% | 0.5% | 13846 г |
| Витамин В4, холин | 7.66 мг | 500 мг | 1.5% | 1% | 6527 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.5% | 12500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.004 мг | 2 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.213 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.1% | 187793 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.016 мкг | 3 мкг | 0.5% | 0.3% | 18750 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.067 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.5% | 14925 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.823 мг | 15 мг | 5.5% | 3.6% | 1823 г |
| Витамин Н, биотин | 0.616 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.8% | 8117 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1098 мг | 20 мг | 0.5% | 0.3% | 18215 г |
| Ниацин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 4.4 мг | 2500 мг | 0.2% | 0.1% | 56818 г |
| Кальций, Ca | 2.24 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.1% | 44643 г |
| Магний, Mg | 0.46 мг | 400 мг | 0.1% | 0.1% | 86957 г |
| Натрий, Na | 87.63 мг | 1300 мг | 6.7% | 4.4% | 1484 г |
| Сера, S | 5.46 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.3% | 18315 г |
| Фосфор, P | 5.9 мг | 800 мг | 0.7% | 0.5% | 13559 г |
| Хлор, Cl | 4.89 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 47035 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.089 мг | 18 мг | 0.5% | 0.3% | 20225 г |
| Йод, I | 0.61 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 24590 г |
| Кобальт, Co | 0.305 мкг | 10 мкг | 3.1% | 2% | 3279 г |
| Марганец, Mn | 0.001 мг | 2 мг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Медь, Cu | 2.59 мкг | 1000 мкг | 0.3% | 0.2% | 38610 г |
| Молибден, Mo | 0.339 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.3% | 20649 г |
| Селен, Se | 0.937 мкг | 55 мкг | 1.7% | 1.1% | 5870 г |
| Фтор, F | 11.43 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 34996 г |
| Хром, Cr | 0.12 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Цинк, Zn | 0.0338 мг | 12 мг | 0.3% | 0.2% | 35503 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.054 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 15.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.38 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.659 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.176 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.102 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.587 г | min 16.8 г | 3.5% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.558 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.227 г | от 11.2 до 20.6 г | 11% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.127 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины на молоке (ю.смол) составляет 153,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».