| Кальмар (Тушение) | 185 г |
| Сметана 10% жирности | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.3 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1333 г |
| Белки | 17 г | 76 г | 22.4% | 17.7% | 447 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 7.2% | 1098 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1% | 7552 г |
| Вода | 73.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3076 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29 мкг | 900 мкг | 3.2% | 2.5% | 3103 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.153 мг | 1.5 мг | 10.2% | 8.1% | 980 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 4.6% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 71.36 мг | 500 мг | 14.3% | 11.3% | 701 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.504 мг | 5 мг | 10.1% | 8% | 992 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 6.2% | 1282 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.013 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2% | 3995 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.291 мкг | 3 мкг | 43% | 34% | 232 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.11 мг | 90 мг | 1.2% | 1% | 8108 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.025 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.001 мг | 15 мг | 13.3% | 10.5% | 750 г |
| Витамин Н, биотин | 1.067 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.7% | 4686 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6166 мг | 20 мг | 33.1% | 26.2% | 302 г |
| Ниацин | 2.157 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.8 мг | 2500 мг | 11.3% | 8.9% | 887 г |
| Кальций, Ca | 65.42 мг | 1000 мг | 6.5% | 5.1% | 1529 г |
| Магний, Mg | 84.66 мг | 400 мг | 21.2% | 16.8% | 472 г |
| Натрий, Na | 104.69 мг | 1300 мг | 8.1% | 6.4% | 1242 г |
| Сера, S | 148.06 мг | 1000 мг | 14.8% | 11.7% | 675 г |
| Фосфор, P | 255.7 мг | 800 мг | 32% | 25.3% | 313 г |
| Хлор, Cl | 24 мг | 2300 мг | 1% | 0.8% | 9583 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.006 мг | 18 мг | 5.6% | 4.4% | 1789 г |
| Йод, I | 131.37 мкг | 150 мкг | 87.6% | 69.4% | 114 г |
| Кобальт, Co | 84.27 мкг | 10 мкг | 842.7% | 667.2% | 12 г |
| Марганец, Mn | 0.1516 мг | 2 мг | 7.6% | 6% | 1319 г |
| Медь, Cu | 1375.46 мкг | 1000 мкг | 137.5% | 108.9% | 73 г |
| Молибден, Mo | 19.3 мкг | 70 мкг | 27.6% | 21.9% | 363 г |
| Никель, Ni | 9.747 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.11 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.099 мкг | 55 мкг | 56.5% | 44.7% | 177 г |
| Стронций, Sr | 5.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.37 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 74488 г |
| Хром, Cr | 0.63 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1% | 7937 г |
| Цинк, Zn | 1.7374 мг | 12 мг | 14.5% | 11.5% | 691 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.519 г | ~ | |||
| Валин | 0.759 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.312 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.38 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.869 г | ~ | |||
| Лизин | 1.85 г | ~ | |||
| Метионин | 0.477 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.769 г | ~ | |||
| Треонин | 0.536 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.292 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.312 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.633 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.149 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.947 г | ~ | |||
| Глицин | 0.351 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.999 г | ~ | |||
| Пролин | 1.168 г | ~ | |||
| Серин | 0.847 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.321 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.292 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 61.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 83.13 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.75 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.156 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.121 г | min 16.8 г | 6.7% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.195 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.117 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.829 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.204 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.526 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмар, тушеный в сметане составляет 126,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».