| Пшеничная мука, высшего сорта, витаминизированная | 650 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Вода | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 236.4 ккал | 1684 ккал | 14% | 5.9% | 712 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 4.3% | 987 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 1.1% | 4000 г |
| Углеводы | 46.9 г | 219 г | 21.4% | 9.1% | 467 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 40 г | 2273 г | 1.8% | 0.8% | 5683 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15 мкг | 900 мкг | 1.7% | 0.7% | 6000 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.392 мг | 1.5 мг | 26.1% | 11% | 383 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.325 мг | 1.8 мг | 18.1% | 7.7% | 554 г |
| Витамин В4, холин | 49.85 мг | 500 мг | 10% | 4.2% | 1003 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.279 мг | 5 мг | 5.6% | 2.4% | 1792 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 2.6% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.848 мкг | 400 мкг | 4.7% | 2% | 2122 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.03 мкг | 3 мкг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.127 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.5% | 7874 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.055 мг | 15 мг | 7% | 3% | 1422 г |
| Витамин Н, биотин | 2.525 мкг | 50 мкг | 5.1% | 2.2% | 1980 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2492 мг | 20 мг | 11.2% | 4.7% | 889 г |
| Ниацин | 2.189 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 91.1 мг | 2500 мг | 3.6% | 1.5% | 2744 г |
| Кальций, Ca | 16.6 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.7% | 6024 г |
| Кремний, Si | 2.723 мг | 30 мг | 9.1% | 3.8% | 1102 г |
| Магний, Mg | 11.84 мг | 400 мг | 3% | 1.3% | 3378 г |
| Натрий, Na | 9.99 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.3% | 13013 г |
| Сера, S | 58.04 мг | 1000 мг | 5.8% | 2.5% | 1723 г |
| Фосфор, P | 69.6 мг | 800 мг | 8.7% | 3.7% | 1149 г |
| Хлор, Cl | 22.96 мг | 2300 мг | 1% | 0.4% | 10017 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 714.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 61.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.961 мг | 18 мг | 5.3% | 2.2% | 1873 г |
| Йод, I | 2.17 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.6% | 6912 г |
| Кобальт, Co | 1.665 мкг | 10 мкг | 16.7% | 7.1% | 601 г |
| Марганец, Mn | 0.3901 мг | 2 мг | 19.5% | 8.2% | 513 г |
| Медь, Cu | 73 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 3.1% | 1370 г |
| Молибден, Mo | 9.272 мкг | 70 мкг | 13.2% | 5.6% | 755 г |
| Никель, Ni | 1.497 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.54 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.852 мкг | 55 мкг | 10.6% | 4.5% | 940 г |
| Титан, Ti | 7.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.32 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.5% | 9025 г |
| Хром, Cr | 1.73 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.5% | 2890 г |
| Цинк, Zn | 0.5404 мг | 12 мг | 4.5% | 1.9% | 2221 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 46.759 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.071 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.102 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.054 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.83 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.118 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.051 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.286 г | min 16.8 г | 1.7% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.236 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.073 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто пельменое составляет 236,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».