| Печень свиная | 891 г |
| Молоко Пискарёвское 2,5% [Пискаревский] | 120 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 25 г |
| Манная крупа | 140 г |
| Лук репчатый | 484 г |
| Морковь | 410 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.7 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1172 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 12.5% | 559 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 6.2% | 1120 г |
| Углеводы | 13.7 г | 219 г | 6.3% | 4.4% | 1599 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 6.6% | 1053 г |
| Вода | 64.2 г | 2273 г | 2.8% | 1.9% | 3540 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2501.2 мкг | 900 мкг | 277.9% | 193.4% | 36 г |
| Ретинол | 1.977 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.144 мг | 5 мг | 62.9% | 43.8% | 159 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.219 мг | 1.5 мг | 14.6% | 10.2% | 685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.299 мг | 1.8 мг | 72.2% | 50.2% | 139 г |
| Витамин В4, холин | 26.3 мг | 500 мг | 5.3% | 3.7% | 1901 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.541 мг | 5 мг | 70.8% | 49.3% | 141 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.392 мг | 2 мг | 19.6% | 13.6% | 510 г |
| Витамин В9, фолаты | 135.402 мкг | 400 мкг | 33.9% | 23.6% | 295 г |
| Витамин В12, кобаламин | 17.065 мкг | 3 мкг | 568.8% | 395.8% | 18 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.31 мг | 90 мг | 18.1% | 12.6% | 552 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.168 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.2% | 5952 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.573 мг | 15 мг | 3.8% | 2.6% | 2618 г |
| Витамин Н, биотин | 47.379 мкг | 50 мкг | 94.8% | 66% | 106 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 2.1% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.7454 мг | 20 мг | 53.7% | 37.4% | 186 г |
| Ниацин | 7.255 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.27 мг | 2500 мг | 11.3% | 7.9% | 886 г |
| Кальций, Ca | 27.7 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.9% | 3610 г |
| Кремний, Si | 8.605 мг | 30 мг | 28.7% | 20% | 349 г |
| Магний, Mg | 28.68 мг | 400 мг | 7.2% | 5% | 1395 г |
| Натрий, Na | 63.2 мг | 1300 мг | 4.9% | 3.4% | 2057 г |
| Сера, S | 147.87 мг | 1000 мг | 14.8% | 10.3% | 676 г |
| Фосфор, P | 251.4 мг | 800 мг | 31.4% | 21.9% | 318 г |
| Хлор, Cl | 83.36 мг | 2300 мг | 3.6% | 2.5% | 2759 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 258.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 119.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.174 мг | 18 мг | 67.6% | 47% | 148 г |
| Йод, I | 11.19 мкг | 150 мкг | 7.5% | 5.2% | 1340 г |
| Кобальт, Co | 11.868 мкг | 10 мкг | 118.7% | 82.6% | 84 г |
| Литий, Li | 1.567 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3167 мг | 2 мг | 15.8% | 11% | 632 г |
| Медь, Cu | 1762.23 мкг | 1000 мкг | 176.2% | 122.6% | 57 г |
| Молибден, Mo | 53.225 мкг | 70 мкг | 76% | 52.9% | 132 г |
| Никель, Ni | 3.517 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.29 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 152.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.435 мкг | 55 мкг | 59% | 41.1% | 170 г |
| Стронций, Sr | 2.27 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.91 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 13373 г |
| Хром, Cr | 1.79 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2.5% | 2793 г |
| Цинк, Zn | 2.774 мг | 12 мг | 23.1% | 16.1% | 433 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.191 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.17 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.775 г | ~ | |||
| Валин | 0.831 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.348 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.675 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.175 г | ~ | |||
| Лизин | 0.966 г | ~ | |||
| Метионин | 0.296 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.537 г | ~ | |||
| Треонин | 0.618 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.209 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.669 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.147 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.36 г | ~ | |||
| Аланин | 0.694 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.681 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.883 г | ~ | |||
| Пролин | 0.685 г | ~ | |||
| Серин | 0.635 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.478 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.236 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 117.34 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.457 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.419 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.913 г | min 16.8 г | 5.4% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.784 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.499 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.266 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.167 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.051 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка печеночная 290423 составляет 143,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».