Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные сердечки или шашлык в духовке МОЁ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные сердечки или шашлык в духовке МОЁ

Соевый соус 45 г
Томатная Паста Ящик Астраханских Помидоров [Грин Рэй] 25 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло растительное (1ст.л = 15гр.) МОЁ 20 г
Куриные сердечки 600 г
Способ приготовления

Ингредиенты: Куриные сердечки - 500г Растительное масло - 3 ст.л.(60гр.) Соевый соус - 1 ст.л.(45гр.) Томатная паста - 1 ст.л.(25гр.) Соль - 0.5 ч.л. Сушеные травы - 1 ч.л.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные сердечки или шашлык в духовке МОЁ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.7 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1132 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 7.8% 864 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 12.4% 544 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 1.5% 4469 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3% 2222 г
Вода 36.9 г 2273 г 1.6% 1.1% 6160 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 276.9 мкг 900 мкг 30.8% 20.7% 325 г
бета Каротин 1.662 мг 5 мг 33.2% 22.3% 301 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.5% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 1.5% 4286 г
Витамин В4, холин 1.19 мг 500 мг 0.2% 0.1% 42017 г
Витамин В5, пантотеновая 0.17 мг 5 мг 3.4% 2.3% 2941 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 3.7% 1835 г
Витамин В9, фолаты 6.088 мкг 400 мкг 1.5% 1% 6570 г
Витамин C, аскорбиновая 7.22 мг 90 мг 8% 5.4% 1247 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.252 мг 15 мг 8.3% 5.6% 1198 г
Витамин Н, биотин 0.657 мкг 50 мкг 1.3% 0.9% 7610 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.9% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.6486 мг 20 мг 3.2% 2.2% 3084 г
Бетаин 1.938 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.84 мг 2500 мг 7.2% 4.8% 1398 г
Кальций, Ca 12.6 мг 1000 мг 1.3% 0.9% 7937 г
Магний, Mg 17.16 мг 400 мг 4.3% 2.9% 2331 г
Натрий, Na 473.9 мг 1300 мг 36.5% 24.5% 274 г
Сера, S 20.5 мг 1000 мг 2.1% 1.4% 4878 г
Фосфор, P 32.9 мг 800 мг 4.1% 2.8% 2432 г
Хлор, Cl 211.05 мг 2300 мг 9.2% 6.2% 1090 г
Микроэлементы
Бор, B 48.2 мкг ~
Ванадий, V 11.92 мкг ~
Железо, Fe 0.56 мг 18 мг 3.1% 2.1% 3214 г
Йод, I 2.05 мкг 150 мкг 1.4% 0.9% 7317 г
Кобальт, Co 3.897 мкг 10 мкг 39% 26.2% 257 г
Марганец, Mn 0.1428 мг 2 мг 7.1% 4.8% 1401 г
Медь, Cu 78.85 мкг 1000 мкг 7.9% 5.3% 1268 г
Молибден, Mo 6.339 мкг 70 мкг 9.1% 6.1% 1104 г
Селен, Se 0.045 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 122222 г
Фтор, F 10.36 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 38610 г
Хром, Cr 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 0.8% 8333 г
Цинк, Zn 0.3413 мг 12 мг 2.8% 1.9% 3516 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.006 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.047 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.103 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.006 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.017 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Куриные сердечки или шашлык в духовке МОЁ составляет 148,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».