| Кабачок | 197 г |
| Масло оливковое нерафинированное высшего качества | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.9 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1416 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 1.5% | 5429 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 11.7% | 718 г |
| Углеводы | 10.7 г | 219 г | 4.9% | 4.1% | 2047 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 9.7% | 870 г |
| Вода | 76.7 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2963 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.6 мкг | 900 мкг | 1.3% | 1.1% | 7759 г |
| бета Каротин | 0.07 мг | 5 мг | 1.4% | 1.2% | 7143 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 4% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 3.3% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 22.02 мг | 500 мг | 4.4% | 3.7% | 2271 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.232 мг | 5 мг | 4.6% | 3.9% | 2155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.255 мг | 2 мг | 12.8% | 10.8% | 784 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.447 мкг | 400 мкг | 8.1% | 6.8% | 1233 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.76 мг | 90 мг | 38.6% | 32.5% | 259 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.232 мг | 15 мг | 1.5% | 1.3% | 6466 г |
| Витамин Н, биотин | 0.927 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.6% | 5394 г |
| Витамин К, филлохинон | 10 мкг | 120 мкг | 8.3% | 7% | 1200 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6224 мг | 20 мг | 8.1% | 6.8% | 1233 г |
| Ниацин | 1.391 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 551.6 мг | 2500 мг | 22.1% | 18.6% | 453 г |
| Кальций, Ca | 34.76 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.9% | 2877 г |
| Кремний, Si | 69.529 мг | 30 мг | 231.8% | 195% | 43 г |
| Магний, Mg | 20.86 мг | 400 мг | 5.2% | 4.4% | 1918 г |
| Натрий, Na | 4.64 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.3% | 28017 г |
| Фосфор, P | 27.8 мг | 800 мг | 3.5% | 2.9% | 2878 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 167.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.927 мг | 18 мг | 5.2% | 4.4% | 1942 г |
| Йод, I | 0.05 мкг | 150 мкг | 300000 г | ||
| Кобальт, Co | 2.549 мкг | 10 мкг | 25.5% | 21.4% | 392 г |
| Марганец, Mn | 0.2642 мг | 2 мг | 13.2% | 11.1% | 757 г |
| Медь, Cu | 106.61 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 9% | 938 г |
| Молибден, Mo | 6.026 мкг | 70 мкг | 8.6% | 7.2% | 1162 г |
| Никель, Ni | 2.549 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.464 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.7% | 11853 г |
| Фтор, F | 10.2 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 39216 г |
| Хром, Cr | 2.09 мкг | 50 мкг | 4.2% | 3.5% | 2392 г |
| Цинк, Zn | 0.5794 мг | 12 мг | 4.8% | 4% | 2071 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.435 г | min 16.8 г | 32.4% | 27.2% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.635 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 4.8% |
Энергетическая ценность Овощи на мангале составляет 118,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».