Мой здоровый рацион

Рецепт Финский суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Финский суп

Форель радужная, разведенная на ферме 150 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные 200 г
Картофель 100 г
Лук порей (луковица и нижняя часть зелени) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Финский суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.6 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1149 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 6.8% 1013 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 12.2% 560 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 1.9% 3590 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.7% 4000 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 2.3% 3019 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.1 мкг 900 мкг 10.9% 7.4% 917 г
Ретинол 0.085 мг ~
бета Каротин 0.128 мг 5 мг 2.6% 1.8% 3906 г
Лютеин + Зеаксантин 190 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 3.5% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 3.3% 2045 г
Витамин В4, холин 41.69 мг 500 мг 8.3% 5.7% 1199 г
Витамин В5, пантотеновая 0.694 мг 5 мг 13.9% 9.5% 720 г
Витамин В6, пиридоксин 0.209 мг 2 мг 10.5% 7.2% 957 г
Витамин В9, фолаты 14.3 мкг 400 мкг 3.6% 2.5% 2797 г
Витамин В12, кобаламин 1.47 мкг 3 мкг 49% 33.4% 204 г
Витамин C, аскорбиновая 6.19 мг 90 мг 6.9% 4.7% 1454 г
Витамин D, кальциферол 4.818 мкг 10 мкг 48.2% 32.9% 208 г
Витамин D3, холекальциферол 4.77 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.014 мг 15 мг 6.8% 4.6% 1479 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 2.2% 3086 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 3.3% 2069 г
Витамин РР, НЭ 2.3101 мг 20 мг 11.6% 7.9% 866 г
Ниацин 0.3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 288.3 мг 2500 мг 11.5% 7.8% 867 г
Кальций, Ca 49.8 мг 1000 мг 5% 3.4% 2008 г
Кремний, Si 10 мг 30 мг 33.3% 22.7% 300 г
Магний, Mg 18.1 мг 400 мг 4.5% 3.1% 2210 г
Натрий, Na 32.3 мг 1300 мг 2.5% 1.7% 4025 г
Сера, S 77.72 мг 1000 мг 7.8% 5.3% 1287 г
Фосфор, P 106.9 мг 800 мг 13.4% 9.1% 748 г
Хлор, Cl 40.4 мг 2300 мг 1.8% 1.2% 5693 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 192 мкг ~
Бор, B 23 мкг ~
Ванадий, V 29.8 мкг ~
Железо, Fe 0.563 мг 18 мг 3.1% 2.1% 3197 г
Йод, I 4.6 мкг 150 мкг 3.1% 2.1% 3261 г
Кобальт, Co 1.12 мкг 10 мкг 11.2% 7.6% 893 г
Литий, Li 15.4 мкг ~
Марганец, Mn 0.0866 мг 2 мг 4.3% 2.9% 2309 г
Медь, Cu 62.2 мкг 1000 мкг 6.2% 4.2% 1608 г
Молибден, Mo 3.6 мкг 70 мкг 5.1% 3.5% 1944 г
Никель, Ni 1 мкг ~
Олово, Sn 5.2 мкг ~
Рубидий, Rb 100 мкг ~
Селен, Se 7.394 мкг 55 мкг 13.4% 9.1% 744 г
Стронций, Sr 8.66 мкг ~
Фтор, F 12.8 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 31250 г
Хром, Cr 2.8 мкг 50 мкг 5.6% 3.8% 1786 г
Цинк, Zn 0.323 мг 12 мг 2.7% 1.8% 3715 г
Цирконий, Zr 0.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 1.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.637 г ~
Аргинин* 0.441 г ~
Валин 0.427 г ~
Гистидин* 0.22 г ~
Изолейцин 0.376 г ~
Лейцин 0.64 г ~
Лизин 0.689 г ~
Метионин 0.22 г ~
Метионин + Цистеин 0.05 г ~
Треонин 0.347 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.319 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.142 г ~
Заменимые аминокислоты 0.904 г ~
Аланин 0.44 г ~
Аспарагиновая кислота 0.78 г ~
Глицин 0.348 г ~
Глутаминовая кислота 1.248 г ~
Пролин 0.359 г ~
Серин 0.351 г ~
Тирозин 0.286 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 30.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.276 г ~
6:0 Капроновая 0.164 г ~
8:0 Каприловая 0.084 г ~
10:0 Каприновая 0.164 г ~
12:0 Лауриновая 0.177 г ~
14:0 Миристиновая 1.283 г ~
15:0 Пентадекановая 0.096 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.824 г ~
17:0 Маргариновая 0.052 г ~
18:0 Стеариновая 0.912 г ~
20:0 Арахиновая 0.082 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.055 г min 16.8 г 18.2% 12.4%
14:1 Миристолеиновая 0.113 г ~
15:1 Пентадеценовая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.323 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.1 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.317 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.406 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.087 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.005 г ~
22:1 цис 0.005 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.865 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.338 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.14 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.118 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.018 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.012 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.008 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.149 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.065 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.027 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.155 г ~
Трансжиры 0.014 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.008 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.006 г ~

Энергетическая ценность Финский суп составляет 146,6 кКал.

  • Порция = 250 гр (366.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок