Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с перцем (К). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с перцем (К)

Куриная грудка (филе) (Жарка) 300 г
Перец сладкий красный (Жарка) 100 г
Масло авокадо 20 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Чеснок (Жарка) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с перцем (К)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.3 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1200 г
Белки 18.4 г 76 г 24.2% 17.2% 413 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 7.8% 918 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.1% 6844 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.3% 1667 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2.2% 3247 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70 мкг 900 мкг 7.8% 5.6% 1286 г
бета Каротин 0.406 мг 5 мг 8.1% 5.8% 1232 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 3.2% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 2.9% 2466 г
Витамин В4, холин 30.42 мг 500 мг 6.1% 4.3% 1644 г
Витамин В5, пантотеновая 1.127 мг 5 мг 22.5% 16% 444 г
Витамин В6, пиридоксин 0.57 мг 2 мг 28.5% 20.3% 351 г
Витамин В9, фолаты 5.454 мкг 400 мкг 1.4% 1% 7334 г
Витамин В12, кобаламин 0.157 мкг 3 мкг 5.2% 3.7% 1911 г
Витамин C, аскорбиновая 38.72 мг 90 мг 43% 30.6% 232 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.401 мг 15 мг 2.7% 1.9% 3741 г
Витамин Н, биотин 0.231 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 21645 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.8% 9231 г
Витамин РР, НЭ 5.6098 мг 20 мг 28% 20% 357 г
Ниацин 7.713 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.59 мг 2500 мг 10.4% 7.4% 959 г
Кальций, Ca 14.79 мг 1000 мг 1.5% 1.1% 6761 г
Кремний, Si 3.666 мг 30 мг 12.2% 8.7% 818 г
Магний, Mg 59.25 мг 400 мг 14.8% 10.5% 675 г
Натрий, Na 38.45 мг 1300 мг 3% 2.1% 3381 г
Сера, S 187.89 мг 1000 мг 18.8% 13.4% 532 г
Фосфор, P 123.9 мг 800 мг 15.5% 11% 646 г
Хлор, Cl 57.29 мг 2300 мг 2.5% 1.8% 4015 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.1 мкг ~
Бор, B 29.3 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 1.306 мг 18 мг 7.3% 5.2% 1378 г
Йод, I 2.92 мкг 150 мкг 1.9% 1.4% 5137 г
Кобальт, Co 8.176 мкг 10 мкг 81.8% 58.3% 122 г
Литий, Li 11.777 мкг ~
Марганец, Mn 0.0705 мг 2 мг 3.5% 2.5% 2837 г
Медь, Cu 103.47 мкг 1000 мкг 10.3% 7.3% 966 г
Молибден, Mo 7.626 мкг 70 мкг 10.9% 7.8% 918 г
Никель, Ni 1.196 мкг ~
Рубидий, Rb 64.8 мкг ~
Селен, Se 13.99 мкг 55 мкг 25.4% 18.1% 393 г
Фтор, F 85.3 мкг 4000 мкг 2.1% 1.5% 4689 г
Хром, Cr 16.76 мкг 50 мкг 33.5% 23.9% 298 г
Цинк, Zn 1.2701 мг 12 мг 10.6% 7.6% 945 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.365 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.166 г ~
Аргинин* 1.525 г ~
Валин 1.074 г ~
Гистидин* 1.078 г ~
Изолейцин 0.939 г ~
Лейцин 1.633 г ~
Лизин 2.176 г ~
Метионин 0.37 г ~
Метионин + Цистеин 0.716 г ~
Треонин 0.923 г ~
Триптофан 0.316 г ~
Фенилаланин 0.883 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.63 г ~
Заменимые аминокислоты 0.179 г ~
Аланин 1.07 г ~
Аспарагиновая кислота 1.592 г ~
Гидроксипролин 0.17 г ~
Глицин 0.757 г ~
Глутаминовая кислота 2.354 г ~
Пролин 0.827 г ~
Серин 0.826 г ~
Тирозин 0.746 г ~
Цистеин 0.355 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 12.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.914 г ~
18:0 Стеариновая 0.109 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.05 г min 16.8 г 24.1% 17.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.241 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.14 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.802 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.831 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.06 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Курица с перцем (К) составляет 140,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».