| Яйцо куриное (Жарка) | 115 г |
| Подсолнечное масло | 4 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 285.1 ккал | 1684 ккал | 16.9% | 5.9% | 591 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 5.5% | 639 г |
| Жиры | 25.8 г | 56 г | 46.1% | 16.2% | 217 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.2% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Вода | 59 г | 2273 г | 2.6% | 0.9% | 3853 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 212.5 мкг | 900 мкг | 23.6% | 8.3% | 424 г |
| Ретинол | 0.227 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 0.4% | 10417 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 1.5% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.402 мг | 1.8 мг | 22.3% | 7.8% | 448 г |
| Витамин В4, холин | 215.4 мг | 500 мг | 43.1% | 15.1% | 232 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.159 мг | 5 мг | 23.2% | 8.1% | 431 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 2.2% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.24 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.6% | 6410 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.464 мкг | 3 мкг | 15.5% | 5.4% | 647 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.863 мкг | 10 мкг | 18.6% | 6.5% | 537 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.686 мг | 15 мг | 51.2% | 18% | 195 г |
| Витамин Н, биотин | 18.008 мкг | 50 мкг | 36% | 12.6% | 278 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3062 мг | 20 мг | 16.5% | 5.8% | 605 г |
| Ниацин | 0.189 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 132.17 мг | 2500 мг | 5.3% | 1.9% | 1892 г |
| Кальций, Ca | 55.43 мг | 1000 мг | 5.5% | 1.9% | 1804 г |
| Магний, Mg | 13.22 мг | 400 мг | 3.3% | 1.2% | 3026 г |
| Натрий, Na | 217.91 мг | 1300 мг | 16.8% | 5.9% | 597 г |
| Сера, S | 156.9 мг | 1000 мг | 15.7% | 5.5% | 637 г |
| Фосфор, P | 181.7 мг | 800 мг | 22.7% | 8% | 440 г |
| Хлор, Cl | 139.07 мг | 2300 мг | 6% | 2.1% | 1654 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.422 мг | 18 мг | 13.5% | 4.7% | 743 г |
| Йод, I | 15.23 мкг | 150 мкг | 10.2% | 3.6% | 985 г |
| Кобальт, Co | 8.915 мкг | 10 мкг | 89.2% | 31.3% | 112 г |
| Марганец, Mn | 0.0259 мг | 2 мг | 1.3% | 0.5% | 7722 г |
| Медь, Cu | 73.99 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 2.6% | 1352 г |
| Молибден, Mo | 5.349 мкг | 70 мкг | 7.6% | 2.7% | 1309 г |
| Селен, Se | 25.728 мкг | 55 мкг | 46.8% | 16.4% | 214 г |
| Фтор, F | 49.03 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.4% | 8158 г |
| Хром, Cr | 3.57 мкг | 50 мкг | 7.1% | 2.5% | 1401 г |
| Цинк, Zn | 0.9895 мг | 12 мг | 8.2% | 2.9% | 1213 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.704 г | ~ | |||
| Валин | 0.686 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.303 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.535 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.963 г | ~ | |||
| Лизин | 0.802 г | ~ | |||
| Метионин | 0.374 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.642 г | ~ | |||
| Треонин | 0.544 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.178 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.579 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.633 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.097 г | ~ | |||
| Глицин | 0.374 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.578 г | ~ | |||
| Пролин | 0.357 г | ~ | |||
| Серин | 0.829 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.428 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.259 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 11 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 35.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 502.11 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 31.395 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.888 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.452 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.075 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.111 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.11 г | min 16.8 г | 48.3% | 16.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.363 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.517 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.036 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 11.532 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 35.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 10.44 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.089 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница составляет 285,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».