| Яйцо куриное (Варка) | 4 С0 |
| Огурец соленый | 250 г |
| Авокадо | 200 г |
| Морковь | 50 г |
| Говядина 1 кат. (Варка) | 350 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.1 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1161 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 9.2% | 745 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 13% | 528 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.4% | 15643 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 6.2% | 1111 г |
| Вода | 74.7 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3043 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 113.9 мкг | 900 мкг | 12.7% | 8.8% | 790 г |
| Ретинол | 0.064 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 190.458 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.478 мг | 5 мг | 9.6% | 6.6% | 1046 г |
| бета Криптоксантин | 5.97 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.053 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 71.429 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 2.3% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.181 мг | 1.8 мг | 10.1% | 7% | 994 г |
| Витамин В4, холин | 87.31 мг | 500 мг | 17.5% | 12.1% | 573 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.75 мг | 5 мг | 15% | 10.3% | 667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 5.5% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.075 мкг | 400 мкг | 5% | 3.4% | 1993 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.006 мкг | 3 мкг | 33.5% | 23.1% | 298 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.78 мг | 90 мг | 4.2% | 2.9% | 2381 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.563 мкг | 10 мкг | 5.6% | 3.9% | 1776 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.769 мг | 15 мг | 5.1% | 3.5% | 1951 г |
| бета Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.07 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.189 мкг | 50 мкг | 12.4% | 8.5% | 808 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.3 мкг | 120 мкг | 4.4% | 3% | 2264 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2332 мг | 20 мг | 16.2% | 11.2% | 619 г |
| Ниацин | 1.829 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.171 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.76 мг | 2500 мг | 9.8% | 6.8% | 1026 г |
| Кальций, Ca | 27.11 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.9% | 3689 г |
| Магний, Mg | 19.45 мг | 400 мг | 4.9% | 3.4% | 2057 г |
| Натрий, Na | 346.48 мг | 1300 мг | 26.7% | 18.4% | 375 г |
| Сера, S | 127.03 мг | 1000 мг | 12.7% | 8.8% | 787 г |
| Фосфор, P | 116.9 мг | 800 мг | 14.6% | 10.1% | 684 г |
| Хлор, Cl | 49.82 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.5% | 4617 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.729 мг | 18 мг | 9.6% | 6.6% | 1041 г |
| Йод, I | 6.51 мкг | 150 мкг | 4.3% | 3% | 2304 г |
| Кобальт, Co | 4.622 мкг | 10 мкг | 46.2% | 31.8% | 216 г |
| Марганец, Mn | 0.0515 мг | 2 мг | 2.6% | 1.8% | 3883 г |
| Медь, Cu | 122.06 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 8.4% | 819 г |
| Молибден, Mo | 3.57 мкг | 70 мкг | 5.1% | 3.5% | 1961 г |
| Никель, Ni | 1.508 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 13.28 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.946 мкг | 55 мкг | 14.4% | 9.9% | 692 г |
| Фтор, F | 26.78 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14937 г |
| Хром, Cr | 2.46 мкг | 50 мкг | 4.9% | 3.4% | 2033 г |
| Цинк, Zn | 1.4646 мг | 12 мг | 12.2% | 8.4% | 819 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.126 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.614 г | ~ | |||
| Валин | 0.608 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.364 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.467 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.864 г | ~ | |||
| Лизин | 0.857 г | ~ | |||
| Метионин | 0.285 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.445 г | ~ | |||
| Треонин | 0.48 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.489 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.83 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.618 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.036 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.108 г | ~ | |||
| Глицин | 0.483 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.679 г | ~ | |||
| Пролин | 0.384 г | ~ | |||
| Серин | 0.556 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.382 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.181 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 13.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 168.23 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 1.066 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.426 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 16.205 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.215 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.528 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.105 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.993 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.438 г | min 16.8 г | 32.4% | 22.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.093 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.588 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.316 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.872 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.8% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.793 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Оливье составляет 145,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».