Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка с овощами

Куриная грудка (филе) (Запекание) 260 г
Морковь (Запекание) 100 г
Кабачок (Запекание) 100 г
Цветная капуста (Запекание) 400 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 20 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.6 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2257 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 16.2% 826 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 5.8% 2333 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 2.4% 5615 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 10.1% 1333 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 4.7% 2820 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 274.1 мкг 900 мкг 30.5% 40.9% 328 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 1.577 мг 5 мг 31.5% 42.2% 317 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 6.4% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 6.6% 2022 г
Витамин В4, холин 53.87 мг 500 мг 10.8% 14.5% 928 г
Витамин В5, пантотеновая 0.923 мг 5 мг 18.5% 24.8% 542 г
Витамин В6, пиридоксин 0.324 мг 2 мг 16.2% 21.7% 617 г
Витамин В9, фолаты 10.626 мкг 400 мкг 2.7% 3.6% 3764 г
Витамин В12, кобаламин 0.125 мкг 3 мкг 4.2% 5.6% 2400 г
Витамин C, аскорбиновая 17.84 мг 90 мг 19.8% 26.5% 504 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.383 мг 15 мг 2.6% 3.5% 3916 г
Витамин Н, биотин 1.299 мкг 50 мкг 2.6% 3.5% 3849 г
Витамин К, филлохинон 10.3 мкг 120 мкг 8.6% 11.5% 1165 г
Витамин РР, НЭ 3.1365 мг 20 мг 15.7% 21% 638 г
Ниацин 3.858 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.21 мг 2500 мг 10% 13.4% 995 г
Кальций, Ca 32.86 мг 1000 мг 3.3% 4.4% 3043 г
Кремний, Si 14.884 мг 30 мг 49.6% 66.5% 202 г
Магний, Mg 43.36 мг 400 мг 10.8% 14.5% 923 г
Натрий, Na 30.23 мг 1300 мг 2.3% 3.1% 4300 г
Сера, S 84.12 мг 1000 мг 8.4% 11.3% 1189 г
Фосфор, P 94.3 мг 800 мг 11.8% 15.8% 848 г
Хлор, Cl 42.43 мг 2300 мг 1.8% 2.4% 5421 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 271 мкг ~
Бор, B 215.4 мкг ~
Ванадий, V 13.58 мкг ~
Железо, Fe 1.183 мг 18 мг 6.6% 8.8% 1522 г
Йод, I 3.41 мкг 150 мкг 2.3% 3.1% 4399 г
Кобальт, Co 3.312 мкг 10 мкг 33.1% 44.4% 302 г
Литий, Li 0.78 мкг ~
Марганец, Mn 0.1041 мг 2 мг 5.2% 7% 1921 г
Медь, Cu 63.79 мкг 1000 мкг 6.4% 8.6% 1568 г
Молибден, Mo 10.083 мкг 70 мкг 14.4% 19.3% 694 г
Никель, Ni 4.219 мкг ~
Олово, Sn 1.91 мкг ~
Рубидий, Rb 5.6 мкг ~
Селен, Se 5.835 мкг 55 мкг 10.6% 14.2% 943 г
Стронций, Sr 3.62 мкг ~
Фтор, F 51.39 мкг 4000 мкг 1.3% 1.7% 7784 г
Хром, Cr 9.06 мкг 50 мкг 18.1% 24.3% 552 г
Цинк, Zn 0.6743 мг 12 мг 5.6% 7.5% 1780 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.213 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.632 г ~
Валин 0.47 г ~
Гистидин* 0.457 г ~
Изолейцин 0.409 г ~
Лейцин 0.708 г ~
Лизин 0.924 г ~
Метионин 0.162 г ~
Метионин + Цистеин 0.308 г ~
Треонин 0.395 г ~
Триптофан 0.133 г ~
Фенилаланин 0.379 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.703 г ~
Заменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аланин 0.456 г ~
Аспарагиновая кислота 0.697 г ~
Гидроксипролин 0.071 г ~
Глицин 0.321 г ~
Глутаминовая кислота 1.056 г ~
Пролин 0.379 г ~
Серин 0.365 г ~
Тирозин 0.324 г ~
Цистеин 0.15 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.04 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.135 г ~
18:0 Стеариновая 0.03 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.711 г min 16.8 г 4.2% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.196 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.145 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.064 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка с овощами составляет 74,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов