| Брюссельская капуста, замороженная, вареная, без соли | 150 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 150 г |
| Тыква (Тушение) | 150 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Чеснок (Тушение) | 10 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Перец сладкий красный, замороженный, порезанный, вареный, без соли | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.5 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.8% | 5182 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 7.4% | 4222 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.2% | 28000 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 8% | 3911 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 36.9% | 833 г |
| Вода | 86.5 г | 2273 г | 3.8% | 11.7% | 2628 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 384.3 мкг | 900 мкг | 42.7% | 131.4% | 234 г |
| альфа Каротин | 1.852 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.435 мг | 5 мг | 48.7% | 149.8% | 205 г |
| бета Криптоксантин | 46.296 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 361.497 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 12.3% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 10.5% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 9.01 мг | 500 мг | 1.8% | 5.5% | 5549 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.215 мг | 5 мг | 4.3% | 13.2% | 2326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 21.5% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.591 мкг | 400 мкг | 6.9% | 21.2% | 1450 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.34 мг | 90 мг | 22.6% | 69.5% | 442 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.461 мг | 15 мг | 3.1% | 9.5% | 3254 г |
| Витамин Н, биотин | 0.308 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.8% | 16234 г |
| Витамин К, филлохинон | 49.2 мкг | 120 мкг | 41% | 126.2% | 244 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.774 мг | 20 мг | 3.9% | 12% | 2584 г |
| Ниацин | 0.37 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.162 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.2 мг | 2500 мг | 9.1% | 28% | 1100 г |
| Кальций, Ca | 31.14 мг | 1000 мг | 3.1% | 9.5% | 3211 г |
| Кремний, Si | 11.702 мг | 30 мг | 39% | 120% | 256 г |
| Магний, Mg | 16.14 мг | 400 мг | 4% | 12.3% | 2478 г |
| Натрий, Na | 609.47 мг | 1300 мг | 46.9% | 144.3% | 213 г |
| Сера, S | 30.61 мг | 1000 мг | 3.1% | 9.5% | 3267 г |
| Фосфор, P | 45.7 мг | 800 мг | 5.7% | 17.5% | 1751 г |
| Хлор, Cl | 950.88 мг | 2300 мг | 41.3% | 127.1% | 242 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 145.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.644 мг | 18 мг | 3.6% | 11.1% | 2795 г |
| Йод, I | 0.95 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.8% | 15789 г |
| Кобальт, Co | 2.73 мкг | 10 мкг | 27.3% | 84% | 366 г |
| Литий, Li | 6.917 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.175 мг | 2 мг | 8.8% | 27.1% | 1143 г |
| Медь, Cu | 105.51 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 32.6% | 948 г |
| Молибден, Mo | 7.245 мкг | 70 мкг | 10.4% | 32% | 966 г |
| Никель, Ni | 5.132 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 116.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.546 мкг | 55 мкг | 1% | 3.1% | 10073 г |
| Стронций, Sr | 1.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.17 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 2.8% | 11706 г |
| Хром, Cr | 2.71 мкг | 50 мкг | 5.4% | 16.6% | 1845 г |
| Цинк, Zn | 0.357 мг | 12 мг | 3% | 9.2% | 3361 г |
| Цирконий, Zr | 1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.454 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.087 г | ~ | |||
| Валин | 0.054 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лизин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.047 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.194 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.074 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.101 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.009 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.062 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Брюссельская капуста тушеная с овощами составляет 32,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».