Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из черемши. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из черемши

Майонез провансаль тм "mr. ricco" (мр. рикко) classico (классико), 67%, 400мл 100 г
Черемша (Мытьё, нарезка) 200 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из черемши".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.4 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 845 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 4.1% 1226 г
Жиры 18.1 г 56 г 32.3% 16.2% 309 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 0.7% 7065 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 1.6% 3201 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 385 мкг 900 мкг 42.8% 21.5% 234 г
Ретинол 0.101 мг ~
бета Каротин 1.704 мг 5 мг 34.1% 17.1% 293 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.3% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.224 мг 1.8 мг 12.4% 6.2% 804 г
Витамин В4, холин 104.02 мг 500 мг 20.8% 10.4% 481 г
Витамин В5, пантотеновая 0.586 мг 5 мг 11.7% 5.9% 853 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 3.5% 1439 г
Витамин В9, фолаты 15.628 мкг 400 мкг 3.9% 2% 2560 г
Витамин В12, кобаламин 0.21 мкг 3 мкг 7% 3.5% 1429 г
Витамин C, аскорбиновая 30 мг 90 мг 33.3% 16.7% 300 г
Витамин D, кальциферол 0.889 мкг 10 мкг 8.9% 4.5% 1125 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.514 мг 15 мг 3.4% 1.7% 2918 г
Витамин Н, биотин 11.562 мкг 50 мкг 23.1% 11.6% 432 г
Витамин К, филлохинон 8.8 мкг 120 мкг 7.3% 3.7% 1364 г
Витамин РР, НЭ 1.0978 мг 20 мг 5.5% 2.8% 1822 г
Ниацин 0.246 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.56 мг 2500 мг 7.5% 3.8% 1326 г
Кальций, Ca 70.22 мг 1000 мг 7% 3.5% 1424 г
Кремний, Si 1.6 мг 30 мг 5.3% 2.7% 1875 г
Магний, Mg 13.25 мг 400 мг 3.3% 1.7% 3019 г
Натрий, Na 70.54 мг 1300 мг 5.4% 2.7% 1843 г
Сера, S 100.63 мг 1000 мг 10.1% 5.1% 994 г
Фосфор, P 101.6 мг 800 мг 12.7% 6.4% 787 г
Хлор, Cl 73.03 мг 2300 мг 3.2% 1.6% 3149 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 129.2 мкг ~
Бор, B 12.5 мкг ~
Ванадий, V 7 мкг ~
Железо, Fe 1.118 мг 18 мг 6.2% 3.1% 1610 г
Йод, I 11.8 мкг 150 мкг 7.9% 4% 1271 г
Кобальт, Co 5.6 мкг 10 мкг 56% 28.1% 179 г
Литий, Li 0.36 мкг ~
Марганец, Mn 0.0517 мг 2 мг 2.6% 1.3% 3868 г
Медь, Cu 57.54 мкг 1000 мкг 5.8% 2.9% 1738 г
Молибден, Mo 3.144 мкг 70 мкг 4.5% 2.3% 2226 г
Никель, Ni 1 мкг ~
Рубидий, Rb 1.4 мкг ~
Селен, Se 13.168 мкг 55 мкг 23.9% 12% 418 г
Стронций, Sr 4 мкг ~
Фтор, F 34.22 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11689 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 2.2% 2252 г
Цинк, Zn 0.5325 мг 12 мг 4.4% 2.2% 2254 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 230.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.631 г min 16.8 г 9.7% 4.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.566 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 2.6%

Энергетическая ценность Салат из черемши составляет 199,4 кКал.

  • Порция = 250 гр (498.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».