Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с треской ИИ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с треской ИИ

Треска (Запекание) 400 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 100 г
Лук репчатый (Пассерование) 150 г
Подсолнечное масло 30 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) 500 г
Дрожжи Быстродействующие [Саф-Момент] 11 г
Сахар песок 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 900 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с треской ИИ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 347.3 ккал 1684 ккал 20.6% 5.9% 485 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 5.7% 503 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 2.6% 1098 г
Углеводы 60.4 г 219 г 27.6% 7.9% 363 г
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 4.6% 625 г
Вода 22.7 г 2273 г 1% 0.3% 10013 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.2 мкг 900 мкг 1% 0.3% 9783 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.137 мг 1.5 мг 9.1% 2.6% 1095 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 1.5% 1895 г
Витамин В4, холин 74.3 мг 500 мг 14.9% 4.3% 673 г
Витамин В5, пантотеновая 0.378 мг 5 мг 7.6% 2.2% 1323 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 2.5% 1149 г
Витамин В9, фолаты 15.187 мкг 400 мкг 3.8% 1.1% 2634 г
Витамин В12, кобаламин 0.57 мкг 3 мкг 19% 5.5% 526 г
Витамин C, аскорбиновая 0.97 мг 90 мг 1.1% 0.3% 9278 г
Витамин D, кальциферол 0.168 мкг 10 мкг 1.7% 0.5% 5952 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.576 мг 15 мг 17.2% 5% 582 г
Витамин Н, биотин 6.169 мкг 50 мкг 12.3% 3.5% 811 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 4.3695 мг 20 мг 21.8% 6.3% 458 г
Ниацин 1.733 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272.9 мг 2500 мг 10.9% 3.1% 916 г
Кальций, Ca 72.53 мг 1000 мг 7.3% 2.1% 1379 г
Кремний, Si 11.653 мг 30 мг 38.8% 11.2% 257 г
Магний, Mg 31.96 мг 400 мг 8% 2.3% 1252 г
Натрий, Na 198.88 мг 1300 мг 15.3% 4.4% 654 г
Сера, S 135.68 мг 1000 мг 13.6% 3.9% 737 г
Фосфор, P 184.3 мг 800 мг 23% 6.6% 434 г
Хлор, Cl 351.25 мг 2300 мг 15.3% 4.4% 655 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 898.6 мкг ~
Бор, B 60.7 мкг ~
Ванадий, V 77.05 мкг ~
Железо, Fe 1.256 мг 18 мг 7% 2% 1433 г
Йод, I 22.64 мкг 150 мкг 15.1% 4.3% 663 г
Кобальт, Co 11.358 мкг 10 мкг 113.6% 32.7% 88 г
Литий, Li 0.408 мкг ~
Марганец, Mn 0.5676 мг 2 мг 28.4% 8.2% 352 г
Медь, Cu 157.09 мкг 1000 мкг 15.7% 4.5% 637 г
Молибден, Mo 12.908 мкг 70 мкг 18.4% 5.3% 542 г
Никель, Ni 4.898 мкг ~
Олово, Sn 9.62 мкг ~
Рубидий, Rb 58 мкг ~
Селен, Se 10.633 мкг 55 мкг 19.3% 5.6% 517 г
Стронций, Sr 6.86 мкг ~
Титан, Ti 9.55 мкг ~
Фтор, F 243.86 мкг 4000 мкг 6.1% 1.8% 1640 г
Хром, Cr 19.43 мкг 50 мкг 38.9% 11.2% 257 г
Цинк, Zn 1.2115 мг 12 мг 10.1% 2.9% 991 г
Цирконий, Zr 0.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 54.851 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.396 г ~
Валин 0.338 г ~
Гистидин* 0.166 г ~
Изолейцин 0.266 г ~
Лейцин 0.491 г ~
Лизин 0.529 г ~
Метионин 0.181 г ~
Метионин + Цистеин 0.261 г ~
Треонин 0.325 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.303 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.53 г ~
Заменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аланин 0.34 г ~
Аспарагиновая кислота 0.587 г ~
Глицин 0.248 г ~
Глутаминовая кислота 0.927 г ~
Пролин 0.198 г ~
Серин 0.298 г ~
Тирозин 0.228 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 11%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.43 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.197 г ~
18:0 Стеариновая 0.109 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.041 г min 16.8 г 6.2% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.636 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.726 г от 11.2 до 20.6 г 15.4% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.511 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.02 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.033 г ~

Энергетическая ценность Пирог с треской ИИ составляет 347,3 кКал.

  • Порция = 100 гр (347.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».