| Творог обезжиренный, 0,6% жирности | 100 г |
| Укроп | 4 г |
| Сок лимонный | 5 г |
| Лимонная цедра, сырая | 3 г |
| Чеснок | 2 г |
| Оливковое масло | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.9 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1453 г |
| Белки | 19.1 г | 76 г | 25.1% | 21.7% | 398 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 3.5% | 2435 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.6% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.7% | 5000 г |
| Вода | 71.2 г | 2273 г | 3.1% | 2.7% | 3192 г |
| Органические кислоты | 1.2 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.3 мкг | 900 мкг | 3.8% | 3.3% | 2624 г |
| альфа Каротин | 0.026 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.154 мг | 5 мг | 3.1% | 2.7% | 3247 г |
| бета Криптоксантин | 1.154 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.462 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 2.2% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.221 мг | 1.8 мг | 12.3% | 10.6% | 814 г |
| Витамин В4, холин | 38.04 мг | 500 мг | 7.6% | 6.6% | 1314 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.206 мг | 5 мг | 4.1% | 3.5% | 2427 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.182 мг | 2 мг | 9.1% | 7.9% | 1099 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.496 мкг | 400 мкг | 8.9% | 7.7% | 1127 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.128 мкг | 3 мкг | 37.6% | 32.4% | 266 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.86 мг | 90 мг | 9.8% | 8.5% | 1016 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.285 мг | 15 мг | 1.9% | 1.6% | 5263 г |
| Витамин Н, биотин | 6.509 мкг | 50 мкг | 13% | 11.2% | 768 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 2.3% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5333 мг | 20 мг | 17.7% | 15.3% | 566 г |
| Ниацин | 0.387 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 126.16 мг | 2500 мг | 5% | 4.3% | 1982 г |
| Кальций, Ca | 121.49 мг | 1000 мг | 12.1% | 10.4% | 823 г |
| Кремний, Si | 0.098 мг | 30 мг | 0.3% | 0.3% | 30612 г |
| Магний, Mg | 24.29 мг | 400 мг | 6.1% | 5.3% | 1647 г |
| Натрий, Na | 371.05 мг | 1300 мг | 28.5% | 24.6% | 350 г |
| Сера, S | 192.23 мг | 1000 мг | 19.2% | 16.6% | 520 г |
| Фосфор, P | 168.2 мг | 800 мг | 21% | 18.1% | 476 г |
| Хлор, Cl | 610.67 мг | 2300 мг | 26.6% | 23% | 377 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.393 мг | 18 мг | 2.2% | 1.9% | 4580 г |
| Йод, I | 7.92 мкг | 150 мкг | 5.3% | 4.6% | 1894 г |
| Кобальт, Co | 2.108 мкг | 10 мкг | 21.1% | 18.2% | 474 г |
| Литий, Li | 0.12 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0661 мг | 2 мг | 3.3% | 2.8% | 3026 г |
| Медь, Cu | 63.17 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 5.4% | 1583 г |
| Молибден, Mo | 8.017 мкг | 70 мкг | 11.5% | 9.9% | 873 г |
| Никель, Ni | 0.485 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.11 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.999 мкг | 55 мкг | 47.3% | 40.8% | 212 г |
| Стронций, Sr | 17.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.11 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 14230 г |
| Хром, Cr | 3.09 мкг | 50 мкг | 6.2% | 5.3% | 1618 г |
| Цинк, Zn | 0.3713 мг | 12 мг | 3.1% | 2.7% | 3232 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.448 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 6.564 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.692 г | ~ | |||
| Валин | 0.846 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.479 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.855 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.581 г | ~ | |||
| Лизин | 1.239 г | ~ | |||
| Метионин | 0.41 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.496 г | ~ | |||
| Треонин | 0.684 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.154 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.795 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.59 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 8.778 г | ~ | |||
| Аланин | 0.376 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.855 г | ~ | |||
| Глицин | 0.222 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.821 г | ~ | |||
| Пролин | 1.752 г | ~ | |||
| Серин | 0.701 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.795 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.71 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.897 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.709 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.221 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.043 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.144 г | min 16.8 г | 6.8% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.11 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.228 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.207 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус творожный для овощей свежих составляет 115,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».