Мой здоровый рацион

Рецепт По азиатски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты По азиатски

Куриная грудка (филе) (Жарка) 250 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 100 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 240 г
Лук Красный [Пятерочка] 40 г
Чеснок, порошок 6 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) 10 г
Соевый соус 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "По азиатски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.2 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2893 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 23.5% 731 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.2% 14000 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 2.9% 5919 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.4% 5000 г
Вода 84.4 г 2273 г 3.7% 6.4% 2693 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53 мкг 900 мкг 5.9% 10.1% 1698 г
бета Каротин 0.311 мг 5 мг 6.2% 10.7% 1608 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 5.7% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 4.6% 3673 г
Витамин В4, холин 17.21 мг 500 мг 3.4% 5.8% 2905 г
Витамин В5, пантотеновая 0.607 мг 5 мг 12.1% 20.8% 824 г
Витамин В6, пиридоксин 0.271 мг 2 мг 13.6% 23.4% 738 г
Витамин В9, фолаты 4.604 мкг 400 мкг 1.2% 2.1% 8688 г
Витамин В12, кобаламин 0.084 мкг 3 мкг 2.8% 4.8% 3571 г
Витамин C, аскорбиновая 10.07 мг 90 мг 11.2% 19.2% 894 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.155 мг 15 мг 1% 1.7% 9677 г
Витамин Н, биотин 0.163 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 30675 г
Витамин К, филлохинон 34.6 мкг 120 мкг 28.8% 49.5% 347 г
Витамин РР, НЭ 3.1738 мг 20 мг 15.9% 27.3% 630 г
Ниацин 4.228 мг ~
Бетаин 1.098 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 275.57 мг 2500 мг 11% 18.9% 907 г
Кальций, Ca 14.87 мг 1000 мг 1.5% 2.6% 6725 г
Кремний, Si 11.962 мг 30 мг 39.9% 68.6% 251 г
Магний, Mg 36.39 мг 400 мг 9.1% 15.6% 1099 г
Натрий, Na 219.2 мг 1300 мг 16.9% 29% 593 г
Сера, S 101.04 мг 1000 мг 10.1% 17.4% 990 г
Фосфор, P 88.7 мг 800 мг 11.1% 19.1% 902 г
Хлор, Cl 56.27 мг 2300 мг 2.4% 4.1% 4087 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 137.4 мкг ~
Бор, B 49.5 мкг ~
Ванадий, V 0.63 мкг ~
Железо, Fe 0.966 мг 18 мг 5.4% 9.3% 1863 г
Йод, I 1.83 мкг 150 мкг 1.2% 2.1% 8197 г
Кобальт, Co 6.143 мкг 10 мкг 61.4% 105.5% 163 г
Литий, Li 12.448 мкг ~
Марганец, Mn 0.127 мг 2 мг 6.4% 11% 1575 г
Медь, Cu 94.15 мкг 1000 мкг 9.4% 16.2% 1062 г
Молибден, Mo 6.816 мкг 70 мкг 9.7% 16.7% 1027 г
Никель, Ni 5.592 мкг ~
Рубидий, Rb 64.5 мкг ~
Селен, Se 7.809 мкг 55 мкг 14.2% 24.4% 704 г
Стронций, Sr 0.39 мкг ~
Фтор, F 55.43 мкг 4000 мкг 1.4% 2.4% 7216 г
Хром, Cr 10.73 мкг 50 мкг 21.5% 36.9% 466 г
Цинк, Zn 0.711 мг 12 мг 5.9% 10.1% 1688 г
Цирконий, Zr 2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.841 г ~
Валин 0.583 г ~
Гистидин* 0.582 г ~
Изолейцин 0.506 г ~
Лейцин 0.886 г ~
Лизин 1.167 г ~
Метионин 0.2 г ~
Метионин + Цистеин 0.378 г ~
Треонин 0.495 г ~
Триптофан 0.17 г ~
Фенилаланин 0.478 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.851 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.579 г ~
Аспарагиновая кислота 0.887 г ~
Гидроксипролин 0.091 г ~
Глицин 0.415 г ~
Глутаминовая кислота 1.321 г ~
Пролин 0.47 г ~
Серин 0.457 г ~
Тирозин 0.404 г ~
Цистеин 0.193 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.78 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.083 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.177 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.131 г min 16.8 г 0.8% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.256 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.05 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.092 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность По азиатски составляет 58,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».