Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Новогодний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Новогодний

Салат (латук) 125 г
Огурец парниковый 200 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 350 г
Соевый соус 50 г
Майонез, с солью 80 г
Хлеб пшеничный из муки высшего сорта 100 г
Кунжут 40 г
Подсолнечное масло 60 г
Апельсин 85 г
Сыр сливочный 16,8% жирности, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Новогодний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.6 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 954 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 7.4% 768 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 11.7% 483 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 2.1% 2671 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.5% 2222 г
Вода 67.7 г 2273 г 3% 1.7% 3357 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.5 мкг 900 мкг 6.8% 3.9% 1463 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.199 мг 5 мг 4% 2.3% 2513 г
бета Криптоксантин 0.275 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.924 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 3.3% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 2.8% 2045 г
Витамин В4, холин 21.23 мг 500 мг 4.2% 2.4% 2355 г
Витамин В5, пантотеновая 0.653 мг 5 мг 13.1% 7.4% 766 г
Витамин В6, пиридоксин 0.225 мг 2 мг 11.3% 6.4% 889 г
Витамин В9, фолаты 16.692 мкг 400 мкг 4.2% 2.4% 2396 г
Витамин В12, кобаламин 0.219 мкг 3 мкг 7.3% 4.1% 1370 г
Витамин C, аскорбиновая 7.2 мг 90 мг 8% 4.5% 1250 г
Витамин D, кальциферол 0.052 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин D3, холекальциферол 0.052 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.77 мг 15 мг 18.5% 10.5% 542 г
бета Токоферол 0.049 мг ~
гамма Токоферол 0.768 мг ~
дельта Токоферол 0.326 мг ~
Витамин Н, биотин 0.475 мкг 50 мкг 1% 0.6% 10526 г
Витамин К, филлохинон 19.8 мкг 120 мкг 16.5% 9.3% 606 г
Витамин РР, НЭ 2.7991 мг 20 мг 14% 7.9% 715 г
Ниацин 3.092 мг ~
Бетаин 1.301 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.85 мг 2500 мг 9.2% 5.2% 1092 г
Кальций, Ca 94.87 мг 1000 мг 9.5% 5.4% 1054 г
Кремний, Si 17.513 мг 30 мг 58.4% 33.1% 171 г
Магний, Mg 52.27 мг 400 мг 13.1% 7.4% 765 г
Натрий, Na 397.47 мг 1300 мг 30.6% 17.3% 327 г
Сера, S 93.63 мг 1000 мг 9.4% 5.3% 1068 г
Фосфор, P 114.7 мг 800 мг 14.3% 8.1% 697 г
Хлор, Cl 98.99 мг 2300 мг 4.3% 2.4% 2323 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 147.5 мкг ~
Бор, B 27.9 мкг ~
Ванадий, V 26.1 мкг ~
Железо, Fe 1.283 мг 18 мг 7.1% 4% 1403 г
Йод, I 2.17 мкг 150 мкг 1.4% 0.8% 6912 г
Кобальт, Co 3.218 мкг 10 мкг 32.2% 18.2% 311 г
Литий, Li 8.468 мкг ~
Марганец, Mn 0.1869 мг 2 мг 9.3% 5.3% 1070 г
Медь, Cu 112.01 мкг 1000 мкг 11.2% 6.3% 893 г
Молибден, Mo 5.142 мкг 70 мкг 7.3% 4.1% 1361 г
Никель, Ni 7.097 мкг ~
Рубидий, Rb 18.8 мкг ~
Селен, Se 7.659 мкг 55 мкг 13.9% 7.9% 718 г
Стронций, Sr 2.03 мкг ~
Титан, Ti 0.2 мкг ~
Фтор, F 35.53 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11258 г
Хром, Cr 6.67 мкг 50 мкг 13.3% 7.5% 750 г
Цинк, Zn 0.9702 мг 12 мг 8.1% 4.6% 1237 г
Цирконий, Zr 0.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.112 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.25 г ~
Аргинин* 0.719 г ~
Валин 0.569 г ~
Гистидин* 0.478 г ~
Изолейцин 0.491 г ~
Лейцин 0.877 г ~
Лизин 0.991 г ~
Метионин 0.218 г ~
Метионин + Цистеин 0.321 г ~
Треонин 0.455 г ~
Триптофан 0.153 г ~
Фенилаланин 0.473 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.705 г ~
Заменимые аминокислоты 0.477 г ~
Аланин 0.498 г ~
Аспарагиновая кислота 0.822 г ~
Гидроксипролин 0.063 г ~
Глицин 0.399 г ~
Глутаминовая кислота 1.556 г ~
Пролин 0.567 г ~
Серин 0.475 г ~
Тирозин 0.398 г ~
Цистеин 0.171 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 4.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 56.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.82 мг max 300 мг
Фитостеролы 6.667 мг ~
бета Ситостерол 17.526 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.087 г ~
6:0 Капроновая 0.025 г ~
8:0 Каприловая 0.03 г ~
10:0 Каприновая 0.068 г ~
12:0 Лауриновая 0.076 г ~
14:0 Миристиновая 0.253 г ~
15:0 Пентадекановая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.434 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.682 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.041 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.03 г min 16.8 г 18% 10.2%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.035 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.337 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.031 г от 11.2 до 20.6 г 44.9% 25.4%
18:2 Линолевая (ud) 4.671 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.732 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.118 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.108 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат Новогодний составляет 176,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок