| Печень куриная (Жарка) | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Масло Топленое [Белорусский Дом Масла] | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 186.4 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 6% | 903 г |
| Белки | 20.3 г | 76 г | 26.7% | 14.3% | 374 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 10% | 538 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.6% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.7% | 2000 г |
| Вода | 67.9 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3348 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7982.3 мкг | 900 мкг | 886.9% | 475.8% | 11 г |
| Ретинол | 7.982 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.101 мг | 5 мг | 2% | 1.1% | 4950 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.4 мг | 1.5 мг | 26.7% | 14.3% | 375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.589 мг | 1.8 мг | 88.3% | 47.4% | 113 г |
| Витамин В4, холин | 126.88 мг | 500 мг | 25.4% | 13.6% | 394 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.728 мг | 5 мг | 94.6% | 50.8% | 106 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.726 мг | 2 мг | 36.3% | 19.5% | 275 г |
| Витамин В9, фолаты | 107.627 мкг | 400 мкг | 26.9% | 14.4% | 372 г |
| Витамин В12, кобаламин | 16.175 мкг | 3 мкг | 539.2% | 289.3% | 19 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24 мг | 90 мг | 26.7% | 14.3% | 375 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.51 мг | 15 мг | 3.4% | 1.8% | 2941 г |
| Витамин Н, биотин | 0.284 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 17606 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.5294 мг | 20 мг | 52.6% | 28.2% | 190 г |
| Ниацин | 7.817 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 318.96 мг | 2500 мг | 12.8% | 6.9% | 784 г |
| Кальций, Ca | 22.05 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.2% | 4535 г |
| Кремний, Si | 0.831 мг | 30 мг | 2.8% | 1.5% | 3610 г |
| Магний, Mg | 26.87 мг | 400 мг | 6.7% | 3.6% | 1489 г |
| Натрий, Na | 49.96 мг | 1300 мг | 3.8% | 2% | 2602 г |
| Сера, S | 219.54 мг | 1000 мг | 22% | 11.8% | 455 г |
| Фосфор, P | 253.1 мг | 800 мг | 31.6% | 17% | 316 г |
| Хлор, Cl | 6.65 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 34586 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 15.734 мг | 18 мг | 87.4% | 46.9% | 114 г |
| Йод, I | 0.71 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 21127 г |
| Кобальт, Co | 14.634 мкг | 10 мкг | 146.3% | 78.5% | 68 г |
| Марганец, Mn | 0.2639 мг | 2 мг | 13.2% | 7.1% | 758 г |
| Медь, Cu | 392.38 мкг | 1000 мкг | 39.2% | 21% | 255 г |
| Молибден, Mo | 41.153 мкг | 70 мкг | 58.8% | 31.5% | 170 г |
| Никель, Ni | 0.499 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 44.936 мкг | 55 мкг | 81.7% | 43.8% | 122 г |
| Фтор, F | 5.16 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 77519 г |
| Хром, Cr | 6.72 мкг | 50 мкг | 13.4% | 7.2% | 744 г |
| Цинк, Zn | 6.5358 мг | 12 мг | 54.5% | 29.2% | 184 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.173 г | ~ | |||
| Валин | 1.405 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.47 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.055 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.156 г | ~ | |||
| Лизин | 1.206 г | ~ | |||
| Метионин | 0.469 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.738 г | ~ | |||
| Треонин | 0.812 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.45 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.853 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.221 г | ~ | |||
| Аланин | 1.627 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.096 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.067 г | ~ | |||
| Глицин | 1.2 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.155 г | ~ | |||
| Пролин | 1.13 г | ~ | |||
| Серин | 0.552 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.753 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.259 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 225.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.009 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.521 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.087 г | min 16.8 г | 6.5% | 3.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.707 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.457 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.643 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.133 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная моя составляет 186,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».