Мой здоровый рацион

Рецепт Варенье из черной смородины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Варенье из черной смородины

Смородина черная (Тушение) 1000 г
Сахар песок 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Варенье из черной смородины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 231.3 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 728 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 0.3% 15200 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.2% 28000 г
Углеводы 56.1 г 219 г 25.6% 11.1% 390 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 5.4% 800 г
Вода 38.7 г 2273 г 1.7% 0.7% 5873 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.1 мкг 900 мкг 0.9% 0.4% 11111 г
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.4% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.4% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 0.5% 9474 г
Витамин В4, холин 6.34 мг 500 мг 1.3% 0.6% 7886 г
Витамин В5, пантотеновая 0.189 мг 5 мг 3.8% 1.6% 2646 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 1.3% 3448 г
Витамин В9, фолаты 1.842 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 21716 г
Витамин C, аскорбиновая 42.11 мг 90 мг 46.8% 20.2% 214 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.361 мг 15 мг 2.4% 1% 4155 г
Витамин Н, биотин 1.238 мкг 50 мкг 2.5% 1.1% 4039 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.1789 мг 20 мг 0.9% 0.4% 11179 г
Ниацин 0.134 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.95 мг 2500 мг 7.4% 3.2% 1359 г
Кальций, Ca 19.96 мг 1000 мг 2% 0.9% 5010 г
Кремний, Si 19.232 мг 30 мг 64.1% 27.7% 156 г
Магний, Mg 15.5 мг 400 мг 3.9% 1.7% 2581 г
Натрий, Na 17.2 мг 1300 мг 1.3% 0.6% 7558 г
Сера, S 1.03 мг 1000 мг 0.1% 97087 г
Фосфор, P 16.2 мг 800 мг 2% 0.9% 4938 г
Хлор, Cl 7.29 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 31550 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 177.3 мкг ~
Бор, B 17.4 мкг ~
Ванадий, V 1.26 мкг ~
Железо, Fe 0.822 мг 18 мг 4.6% 2% 2190 г
Йод, I 0.37 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 40541 г
Кобальт, Co 2.042 мкг 10 мкг 20.4% 8.8% 490 г
Литий, Li 0.284 мкг ~
Марганец, Mn 0.0568 мг 2 мг 2.8% 1.2% 3521 г
Медь, Cu 67 мкг 1000 мкг 6.7% 2.9% 1493 г
Молибден, Mo 7.579 мкг 70 мкг 10.8% 4.7% 924 г
Никель, Ni 0.505 мкг ~
Рубидий, Rb 3.7 мкг ~
Селен, Se 0.509 мкг 55 мкг 0.9% 0.4% 10806 г
Стронций, Sr 4.55 мкг ~
Фтор, F 5.37 мкг 4000 мкг 0.1% 74488 г
Хром, Cr 0.25 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Цинк, Zn 0.067 мг 12 мг 0.6% 0.3% 17910 г
Цирконий, Zr 3.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.3 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 56.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 2.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Варенье из черной смородины составляет 231,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».