| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 300 г |
| Фарш г*с | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 197.6 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 852 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 5.7% | 884 г |
| Жиры | 13.2 г | 56 г | 23.6% | 11.9% | 424 г |
| Углеводы | 11.1 г | 219 г | 5.1% | 2.6% | 1973 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 5.8% | 870 г |
| Вода | 66.4 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3423 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.2 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 2.7% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 2.2% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 22.4 мг | 500 мг | 4.5% | 2.3% | 2232 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.16 мг | 5 мг | 3.2% | 1.6% | 3125 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.199 мг | 2 мг | 10% | 5.1% | 1005 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.191 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.2% | 4352 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.832 мкг | 3 мкг | 27.7% | 14% | 361 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.427 мг | 15 мг | 2.8% | 1.4% | 3513 г |
| Витамин Н, биотин | 0.973 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1% | 5139 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7901 мг | 20 мг | 19% | 9.6% | 528 г |
| Ниацин | 2.237 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 181.12 мг | 2500 мг | 7.2% | 3.6% | 1380 г |
| Кальций, Ca | 9.2 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.5% | 10870 г |
| Кремний, Si | 16.461 мг | 30 мг | 54.9% | 27.8% | 182 г |
| Магний, Mg | 47.35 мг | 400 мг | 11.8% | 6% | 845 г |
| Натрий, Na | 23.51 мг | 1300 мг | 1.8% | 0.9% | 5530 г |
| Сера, S | 91.97 мг | 1000 мг | 9.2% | 4.7% | 1087 г |
| Фосфор, P | 120.5 мг | 800 мг | 15.1% | 7.6% | 664 г |
| Хлор, Cl | 26.59 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.6% | 8650 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.207 мг | 18 мг | 12.3% | 6.2% | 816 г |
| Йод, I | 3.75 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.3% | 4000 г |
| Кобальт, Co | 2.87 мкг | 10 мкг | 28.7% | 14.5% | 348 г |
| Марганец, Mn | 0.329 мг | 2 мг | 16.5% | 8.4% | 608 г |
| Медь, Cu | 189.4 мкг | 1000 мкг | 18.9% | 9.6% | 528 г |
| Молибден, Mo | 10.703 мкг | 70 мкг | 15.3% | 7.7% | 654 г |
| Никель, Ni | 4.805 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 24.22 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.687 мкг | 55 мкг | 3.1% | 1.6% | 3260 г |
| Титан, Ti | 6.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 73.22 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.9% | 5463 г |
| Хром, Cr | 3.43 мкг | 50 мкг | 6.9% | 3.5% | 1458 г |
| Цинк, Zn | 1.4534 мг | 12 мг | 12.1% | 6.1% | 826 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.333 г | ~ | |||
| Валин | 0.33 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.227 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.25 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.474 г | ~ | |||
| Лизин | 0.509 г | ~ | |||
| Метионин | 0.144 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.224 г | ~ | |||
| Треонин | 0.256 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.256 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.464 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.349 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.566 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.301 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.982 г | ~ | |||
| Пролин | 0.221 г | ~ | |||
| Серин | 0.25 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.211 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.176 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.338 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.083 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.65 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.374 г | min 16.8 г | 14.1% | 7.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.08 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.291 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.955 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.5% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с говядиной составляет 197,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».