| Хек (Жарка) | 500 г |
| Картофель (Жарка) | 200 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 70 г |
| Сметана 20% жирности | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1490 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 15.1% | 585 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 7% | 1273 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 2.1% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.8% | 5000 г |
| Вода | 74.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3039 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.9 мкг | 900 мкг | 5.4% | 4.8% | 1840 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.116 мг | 1.5 мг | 7.7% | 6.8% | 1293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 7.1% | 1250 г |
| Витамин В4, холин | 33.65 мг | 500 мг | 6.7% | 5.9% | 1486 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.258 мг | 5 мг | 5.2% | 4.6% | 1938 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 7.1% | 1258 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.869 мкг | 400 мкг | 2% | 1.8% | 5083 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.657 мкг | 3 мкг | 55.2% | 48.8% | 181 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.49 мг | 90 мг | 3.9% | 3.5% | 2579 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.054 мкг | 10 мкг | 10.5% | 9.3% | 949 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.347 мг | 15 мг | 2.3% | 2% | 4323 г |
| Витамин Н, биотин | 3.239 мкг | 50 мкг | 6.5% | 5.8% | 1544 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.5% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8979 мг | 20 мг | 19.5% | 17.3% | 513 г |
| Ниацин | 1.312 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 332.96 мг | 2500 мг | 13.3% | 11.8% | 751 г |
| Кальций, Ca | 35.98 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.2% | 2779 г |
| Кремний, Si | 12.821 мг | 30 мг | 42.7% | 37.8% | 234 г |
| Магний, Mg | 26.7 мг | 400 мг | 6.7% | 5.9% | 1498 г |
| Натрий, Na | 367.72 мг | 1300 мг | 28.3% | 25% | 354 г |
| Сера, S | 162.36 мг | 1000 мг | 16.2% | 14.3% | 616 г |
| Фосфор, P | 170.6 мг | 800 мг | 21.3% | 18.8% | 469 г |
| Хлор, Cl | 600.91 мг | 2300 мг | 26.1% | 23.1% | 383 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 225.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.96 мг | 18 мг | 5.3% | 4.7% | 1875 г |
| Йод, I | 48.48 мкг | 150 мкг | 32.3% | 28.6% | 309 г |
| Кобальт, Co | 14.492 мкг | 10 мкг | 144.9% | 128.2% | 69 г |
| Литий, Li | 19.744 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1107 мг | 2 мг | 5.5% | 4.9% | 1807 г |
| Медь, Cu | 139.78 мкг | 1000 мкг | 14% | 12.4% | 715 г |
| Молибден, Mo | 6.138 мкг | 70 мкг | 8.8% | 7.8% | 1140 г |
| Никель, Ni | 4.872 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 128.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.352 мкг | 55 мкг | 6.1% | 5.4% | 1641 г |
| Стронций, Sr | 4.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 374.49 мкг | 4000 мкг | 9.4% | 8.3% | 1068 г |
| Хром, Cr | 31.41 мкг | 50 мкг | 62.8% | 55.6% | 159 г |
| Цинк, Zn | 0.8445 мг | 12 мг | 7% | 6.2% | 1421 г |
| Цирконий, Zr | 0.78 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.519 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.231 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.986 г | ~ | |||
| Валин | 0.871 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.601 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.696 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.116 г | ~ | |||
| Лизин | 1.362 г | ~ | |||
| Метионин | 0.464 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.77 г | ~ | |||
| Треонин | 0.66 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.176 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.617 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.376 г | ~ | |||
| Аланин | 1.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.636 г | ~ | |||
| Глицин | 0.624 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.005 г | ~ | |||
| Пролин | 0.747 г | ~ | |||
| Серин | 0.65 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.427 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.304 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 29.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 105.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.077 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.557 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.216 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.466 г | min 16.8 г | 8.7% | 7.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.158 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.783 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.093 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.488 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.165 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.024 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.304 г | ~ |
Энергетическая ценность Хек под тертой картошкой (копия) составляет 113 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».