Мой здоровый рацион

Рецепт маффины овсянные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты маффины овсянные

Овсяные хлопья "геркулес" 200 г
Сахар песок 60 г
Масло подсолнечное 34 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 10 г
Изюм 40 г
Яйцо куриное 47 г
Соль столовая 3 г
молоко 1.5% тд сметанин 230 г
Орех грецкий 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "маффины овсянные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 285.3 ккал 1684 ккал 16.9% 5.9% 590 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 3.3% 1070 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 7.3% 479 г
Углеводы 38.7 г 219 г 17.7% 6.2% 566 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 4% 870 г
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.2 мкг 900 мкг 2.4% 0.8% 4245 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.187 мг 1.5 мг 12.5% 4.4% 802 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 1.5% 2278 г
Витамин В4, холин 20.2 мг 500 мг 4% 1.4% 2475 г
Витамин В5, пантотеновая 0.133 мг 5 мг 2.7% 0.9% 3759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 2.1% 1653 г
Витамин В9, фолаты 11.077 мкг 400 мкг 2.8% 1% 3611 г
Витамин В12, кобаламин 0.042 мкг 3 мкг 1.4% 0.5% 7143 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.177 мкг 10 мкг 1.8% 0.6% 5650 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.247 мг 15 мг 21.6% 7.6% 462 г
Витамин Н, биотин 8.475 мкг 50 мкг 17% 6% 590 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.0967 мг 20 мг 10.5% 3.7% 954 г
Ниацин 0.433 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.11 мг 2500 мг 8% 2.8% 1249 г
Кальций, Ca 131.81 мг 1000 мг 13.2% 4.6% 759 г
Магний, Mg 52.6 мг 400 мг 13.2% 4.6% 760 г
Натрий, Na 406.6 мг 1300 мг 31.3% 11% 320 г
Сера, S 47.73 мг 1000 мг 4.8% 1.7% 2095 г
Фосфор, P 185.6 мг 800 мг 23.2% 8.1% 431 г
Хлор, Cl 38.41 мг 2300 мг 1.7% 0.6% 5988 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.929 мг 18 мг 10.7% 3.8% 933 г
Йод, I 3.77 мкг 150 мкг 2.5% 0.9% 3979 г
Кобальт, Co 2.767 мкг 10 мкг 27.7% 9.7% 361 г
Марганец, Mn 1.3763 мг 2 мг 68.8% 24.1% 145 г
Медь, Cu 179.27 мкг 1000 мкг 17.9% 6.3% 558 г
Молибден, Mo 0.483 мкг 70 мкг 0.7% 0.2% 14493 г
Селен, Se 2.723 мкг 55 мкг 5% 1.8% 2020 г
Фтор, F 43.31 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 9236 г
Хром, Cr 0.32 мкг 50 мкг 0.6% 0.2% 15625 г
Цинк, Zn 1.2397 мг 12 мг 10.3% 3.6% 968 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.829 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.423 г ~
Валин 0.311 г ~
Гистидин* 0.134 г ~
Изолейцин 0.229 г ~
Лейцин 0.372 г ~
Лизин 0.249 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.227 г ~
Треонин 0.217 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.284 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.511 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.252 г ~
Аспарагиновая кислота 0.49 г ~
Глицин 0.459 г ~
Глутаминовая кислота 0.995 г ~
Пролин 0.303 г ~
Серин 0.294 г ~
Тирозин 0.23 г ~
Цистеин 0.137 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 11.7%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 14.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.87 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.644 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.125 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.375 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.025 г min 16.8 г 18% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.819 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.041 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.082 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.764 г от 11.2 до 20.6 г 51.5% 18.1%
18:2 Линолевая (ud) 5.491 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.265 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность маффины овсянные составляет 285,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».