Мой здоровый рацион

Рецепт Яйцо со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яйцо со шпинатом

Яйцо куриное (Жарка) 105 г
Шпинат (Жарка) 77 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйцо со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.2 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1152 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 8.8% 784 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 14% 491 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.3% 18250 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.1% 3333 г
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 2.3% 3059 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 449.6 мкг 900 мкг 50% 34.2% 200 г
Ретинол 0.187 мг ~
бета Каротин 1.677 мг 5 мг 33.5% 22.9% 298 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 3.6% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.404 мг 1.8 мг 22.4% 15.3% 446 г
Витамин В4, холин 165.37 мг 500 мг 33.1% 22.6% 302 г
Витамин В5, пантотеновая 0.986 мг 5 мг 19.7% 13.5% 507 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 4.3% 1587 г
Витамин В9, фолаты 19.994 мкг 400 мкг 5% 3.4% 2001 г
Витамин В12, кобаламин 0.351 мкг 3 мкг 11.7% 8% 855 г
Витамин C, аскорбиновая 14.56 мг 90 мг 16.2% 11.1% 618 г
Витамин D, кальциферол 1.445 мкг 10 мкг 14.5% 9.9% 692 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.513 мг 15 мг 10.1% 6.9% 991 г
Витамин Н, биотин 13.302 мкг 50 мкг 26.6% 18.2% 376 г
Витамин К, филлохинон 209.7 мкг 120 мкг 174.8% 119.6% 57 г
Витамин РР, НЭ 2.8646 мг 20 мг 14.3% 9.8% 698 г
Ниацин 0.376 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 391.55 мг 2500 мг 15.7% 10.7% 638 г
Кальций, Ca 78.25 мг 1000 мг 7.8% 5.3% 1278 г
Кремний, Si 12.32 мг 30 мг 41.1% 28.1% 244 г
Магний, Mg 39.47 мг 400 мг 9.9% 6.8% 1013 г
Натрий, Na 98.02 мг 1300 мг 7.5% 5.1% 1326 г
Сера, S 129.03 мг 1000 мг 12.9% 8.8% 775 г
Фосфор, P 159.6 мг 800 мг 20% 13.7% 501 г
Хлор, Cl 119.12 мг 2300 мг 5.2% 3.6% 1931 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25 мкг ~
Бор, B 8.9 мкг ~
Ванадий, V 1.9 мкг ~
Железо, Fe 6.854 мг 18 мг 38.1% 26.1% 263 г
Йод, I 16.64 мкг 150 мкг 11.1% 7.6% 901 г
Кобальт, Co 7.179 мкг 10 мкг 71.8% 49.1% 139 г
Литий, Li 0.168 мкг ~
Марганец, Mn 0.2351 мг 2 мг 11.8% 8.1% 851 г
Медь, Cu 60.19 мкг 1000 мкг 6% 4.1% 1661 г
Молибден, Mo 5.189 мкг 70 мкг 7.4% 5.1% 1349 г
Никель, Ni 0.337 мкг ~
Рубидий, Rb 4.5 мкг ~
Селен, Se 19.419 мкг 55 мкг 35.3% 24.1% 283 г
Стронций, Sr 16.12 мкг ~
Фтор, F 46.98 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8514 г
Хром, Cr 3.3 мкг 50 мкг 6.6% 4.5% 1515 г
Цинк, Zn 0.9563 мг 12 мг 8% 5.5% 1255 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.043 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.429 г ~
Аргинин* 0.582 г ~
Валин 0.572 г ~
Гистидин* 0.25 г ~
Изолейцин 0.447 г ~
Лейцин 0.785 г ~
Лизин 0.668 г ~
Метионин 0.293 г ~
Метионин + Цистеин 0.503 г ~
Треонин 0.457 г ~
Триптофан 0.152 г ~
Фенилаланин 0.487 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.847 г ~
Заменимые аминокислоты 0.635 г ~
Аланин 0.529 г ~
Аспарагиновая кислота 0.92 г ~
Глицин 0.328 г ~
Глутаминовая кислота 1.323 г ~
Пролин 0.311 г ~
Серин 0.658 г ~
Тирозин 0.362 г ~
Цистеин 0.202 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 17.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 364.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.151 г ~
6:0 Капроновая 0.069 г ~
8:0 Каприловая 0.037 г ~
10:0 Каприновая 0.085 г ~
12:0 Лауриновая 0.097 г ~
14:0 Миристиновая 0.473 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.587 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.961 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.34 г min 16.8 г 25.8% 17.6%
14:1 Миристолеиновая 0.087 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.386 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.697 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.909 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.773 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.066 г ~

Энергетическая ценность Яйцо со шпинатом составляет 146,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».