| Щука (Запекание) | 800 г |
| Картофель (Запекание) | 800 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 200 г |
| Морковь (Запекание) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Сметана 10% жирности (Запекание) | 100 г |
| Сыр костромской, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.5 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1611 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 13.3% | 717 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 5.2% | 1867 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 3.7% | 2576 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.3% | 1818 г |
| Вода | 74.5 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 3051 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 134.1 мкг | 900 мкг | 14.9% | 14.3% | 671 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.681 мг | 5 мг | 13.6% | 13% | 734 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 6.2% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 6% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 36.25 мг | 500 мг | 7.3% | 7% | 1379 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.461 мг | 5 мг | 9.2% | 8.8% | 1085 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.21 мг | 2 мг | 10.5% | 10% | 952 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.217 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.7% | 5542 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.957 мкг | 3 мкг | 31.9% | 30.5% | 313 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.97 мг | 90 мг | 3.3% | 3.2% | 3030 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.085 мкг | 10 мкг | 10.9% | 10.4% | 922 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.547 мг | 15 мг | 3.6% | 3.4% | 2742 г |
| Витамин Н, биотин | 0.497 мкг | 50 мкг | 1% | 1% | 10060 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.4% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8274 мг | 20 мг | 19.1% | 18.3% | 523 г |
| Ниацин | 1.969 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 371.18 мг | 2500 мг | 14.8% | 14.2% | 674 г |
| Кальций, Ca | 85.28 мг | 1000 мг | 8.5% | 8.1% | 1173 г |
| Кремний, Si | 22.745 мг | 30 мг | 75.8% | 72.5% | 132 г |
| Магний, Mg | 31.73 мг | 400 мг | 7.9% | 7.6% | 1261 г |
| Натрий, Na | 228.21 мг | 1300 мг | 17.6% | 16.8% | 570 г |
| Сера, S | 128.35 мг | 1000 мг | 12.8% | 12.2% | 779 г |
| Фосфор, P | 160.7 мг | 800 мг | 20.1% | 19.2% | 498 г |
| Хлор, Cl | 375.75 мг | 2300 мг | 16.3% | 15.6% | 612 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 419.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 67.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.785 мг | 18 мг | 4.4% | 4.2% | 2293 г |
| Йод, I | 3.8 мкг | 150 мкг | 2.5% | 2.4% | 3947 г |
| Кобальт, Co | 10.799 мкг | 10 мкг | 108% | 103.3% | 93 г |
| Литий, Li | 32.47 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 6.4% | 1504 г |
| Медь, Cu | 121.05 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 11.6% | 826 г |
| Молибден, Mo | 6.848 мкг | 70 мкг | 9.8% | 9.4% | 1022 г |
| Никель, Ni | 5.249 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.71 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 257.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.176 мкг | 55 мкг | 9.4% | 9% | 1063 г |
| Стронций, Sr | 5.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.13 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.8% | 13276 г |
| Хром, Cr | 27.86 мкг | 50 мкг | 55.7% | 53.3% | 179 г |
| Цинк, Zn | 0.9609 мг | 12 мг | 8% | 7.7% | 1249 г |
| Цирконий, Zr | 1.26 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.562 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.992 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.6 г | ~ | |||
| Валин | 0.607 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.362 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.546 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.854 г | ~ | |||
| Лизин | 0.928 г | ~ | |||
| Метионин | 0.29 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.441 г | ~ | |||
| Треонин | 0.476 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.448 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.817 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.51 г | ~ | |||
| Аланин | 0.656 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.985 г | ~ | |||
| Глицин | 0.547 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.49 г | ~ | |||
| Пролин | 0.731 г | ~ | |||
| Серин | 0.4 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.369 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.42 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.58 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.011 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.034 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.045 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.162 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.428 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.159 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.859 г | min 16.8 г | 5.1% | 4.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.618 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.38 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.289 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Щука с картофелем составляет 104,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».