Мой здоровый рацион

Рецепт Лук/яйцо/картофель. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лук/яйцо/картофель

Лук зеленый (перо) 90 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 180 г
Картофель (Варка в кожуре) 265 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лук/яйцо/картофель".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.4 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1784 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 7.8% 1357 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 7.9% 1333 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 4.1% 2547 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.8% 2222 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.7% 2877 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 147.9 мкг 900 мкг 16.4% 17.4% 609 г
бета Каротин 0.374 мг 5 мг 7.5% 7.9% 1337 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 5.8% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.201 мг 1.8 мг 11.2% 11.9% 896 г
Витамин В4, холин 86.92 мг 500 мг 17.4% 18.4% 575 г
Витамин В5, пантотеновая 0.608 мг 5 мг 12.2% 12.9% 822 г
Витамин В6, пиридоксин 0.21 мг 2 мг 10.5% 11.1% 952 г
Витамин В9, фолаты 8.846 мкг 400 мкг 2.2% 2.3% 4522 г
Витамин В12, кобаламин 0.178 мкг 3 мкг 5.9% 6.3% 1685 г
Витамин C, аскорбиновая 13.74 мг 90 мг 15.3% 16.2% 655 г
Витамин D, кальциферол 0.755 мкг 10 мкг 7.6% 8.1% 1325 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.428 мг 15 мг 2.9% 3.1% 3505 г
Витамин Н, биотин 7.137 мкг 50 мкг 14.3% 15.1% 701 г
Витамин К, филлохинон 28.7 мкг 120 мкг 23.9% 25.3% 418 г
Витамин РР, НЭ 2.2306 мг 20 мг 11.2% 11.9% 897 г
Макроэлементы
Калий, K 362.22 мг 2500 мг 14.5% 15.4% 690 г
Кальций, Ca 40.93 мг 1000 мг 4.1% 4.3% 2443 г
Магний, Mg 18.48 мг 400 мг 4.6% 4.9% 2165 г
Натрий, Na 48.21 мг 1300 мг 3.7% 3.9% 2697 г
Сера, S 80.68 мг 1000 мг 8.1% 8.6% 1239 г
Фосфор, P 98.8 мг 800 мг 12.4% 13.1% 810 г
Хлор, Cl 92.79 мг 2300 мг 4% 4.2% 2479 г
Микроэлементы
Бор, B 58.1 мкг ~
Ванадий, V 75.28 мкг ~
Железо, Fe 1.471 мг 18 мг 8.2% 8.7% 1224 г
Йод, I 9.39 мкг 150 мкг 6.3% 6.7% 1597 г
Кобальт, Co 7.159 мкг 10 мкг 71.6% 75.8% 140 г
Марганец, Mn 0.118 мг 2 мг 5.9% 6.3% 1695 г
Медь, Cu 114.66 мкг 1000 мкг 11.5% 12.2% 872 г
Молибден, Mo 9.532 мкг 70 мкг 13.6% 14.4% 734 г
Селен, Se 11.116 мкг 55 мкг 20.2% 21.4% 495 г
Фтор, F 34.03 мкг 4000 мкг 0.9% 1% 11754 г
Хром, Cr 7.11 мкг 50 мкг 14.2% 15% 703 г
Цинк, Zn 0.64 мг 12 мг 5.3% 5.6% 1875 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 195.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Лук/яйцо/картофель составляет 94,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».