| Шампиньоны | 300 г |
| Куриная грудка (филе) | 300 г |
| Сметана 15,0% жирности | 200 г |
| Сыр пошехонский | 100 г |
| Масло оливковое | 17 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Булочки молочные | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.8 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 6% | 1139 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 9.1% | 745 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 7.6% | 889 г |
| Углеводы | 12.4 г | 219 г | 5.7% | 3.9% | 1766 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 6.8% | 1000 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 2% | 3343 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.7 мкг | 900 мкг | 5.6% | 3.8% | 1775 г |
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 3.4% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.165 мг | 1.8 мг | 9.2% | 6.2% | 1091 г |
| Витамин В4, холин | 52.65 мг | 500 мг | 10.5% | 7.1% | 950 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.882 мг | 5 мг | 17.6% | 11.9% | 567 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.253 мг | 2 мг | 12.7% | 8.6% | 791 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.541 мкг | 400 мкг | 4.9% | 3.3% | 2047 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.282 мкг | 3 мкг | 9.4% | 6.4% | 1064 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.39 мг | 90 мг | 3.8% | 2.6% | 2655 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.069 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.5% | 14493 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.547 мг | 15 мг | 3.6% | 2.4% | 2742 г |
| Витамин Н, биотин | 4.869 мкг | 50 мкг | 9.7% | 6.6% | 1027 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5916 мг | 20 мг | 23% | 15.6% | 436 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.05 мг | 2500 мг | 10.2% | 6.9% | 980 г |
| Кальций, Ca | 104.09 мг | 1000 мг | 10.4% | 7% | 961 г |
| Кремний, Si | 10.586 мг | 30 мг | 35.3% | 23.9% | 283 г |
| Магний, Mg | 31.62 мг | 400 мг | 7.9% | 5.3% | 1265 г |
| Натрий, Na | 156.88 мг | 1300 мг | 12.1% | 8.2% | 829 г |
| Сера, S | 91.74 мг | 1000 мг | 9.2% | 6.2% | 1090 г |
| Фосфор, P | 144.8 мг | 800 мг | 18.1% | 12.2% | 552 г |
| Хлор, Cl | 40.08 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.2% | 5739 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 70.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.809 мг | 18 мг | 4.5% | 3% | 2225 г |
| Йод, I | 8.61 мкг | 150 мкг | 5.7% | 3.9% | 1742 г |
| Кобальт, Co | 7.523 мкг | 10 мкг | 75.2% | 50.9% | 133 г |
| Марганец, Mn | 0.8485 мг | 2 мг | 42.4% | 28.7% | 236 г |
| Медь, Cu | 141.71 мкг | 1000 мкг | 14.2% | 9.6% | 706 г |
| Молибден, Mo | 6.634 мкг | 70 мкг | 9.5% | 6.4% | 1055 г |
| Селен, Se | 4.065 мкг | 55 мкг | 7.4% | 5% | 1353 г |
| Фтор, F | 36.84 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 10858 г |
| Хром, Cr | 4.94 мкг | 50 мкг | 9.9% | 6.7% | 1012 г |
| Цинк, Zn | 1.5233 мг | 12 мг | 12.7% | 8.6% | 788 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Жульен в булочке составляет 147,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».