| Сельдь иваси, мелкая | 259 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Соль адыгейская | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.7 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 6% | 1156 г |
| Белки | 23.1 г | 76 г | 30.4% | 20.9% | 329 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 6.5% | 1057 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.4% | 16846 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
| Вода | 67.8 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3353 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.6 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.8% | 8491 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.3% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.32 мг | 1.8 мг | 17.8% | 12.2% | 563 г |
| Витамин В4, холин | 69.71 мг | 500 мг | 13.9% | 9.5% | 717 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.651 мг | 5 мг | 13% | 8.9% | 768 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.337 мг | 2 мг | 16.9% | 11.6% | 593 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.041 мкг | 400 мкг | 3% | 2.1% | 3322 г |
| Витамин В12, кобаламин | 13.743 мкг | 3 мкг | 458.1% | 314.4% | 22 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.16 мг | 90 мг | 2.4% | 1.6% | 4167 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.44 мкг | 10 мкг | 44.4% | 30.5% | 225 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.878 мг | 15 мг | 5.9% | 4% | 1708 г |
| Витамин Н, биотин | 0.147 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 34014 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3102 мг | 20 мг | 21.6% | 14.8% | 464 г |
| Ниацин | 4.261 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 382.71 мг | 2500 мг | 15.3% | 10.5% | 653 г |
| Кальций, Ca | 57.92 мг | 1000 мг | 5.8% | 4% | 1727 г |
| Кремний, Si | 0.816 мг | 30 мг | 2.7% | 1.9% | 3676 г |
| Магний, Mg | 39.29 мг | 400 мг | 9.8% | 6.7% | 1018 г |
| Натрий, Na | 106.37 мг | 1300 мг | 8.2% | 5.6% | 1222 г |
| Сера, S | 237.9 мг | 1000 мг | 23.8% | 16.3% | 420 г |
| Фосфор, P | 242 мг | 800 мг | 30.3% | 20.8% | 331 г |
| Хлор, Cl | 4.08 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 56373 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.558 мг | 18 мг | 8.7% | 6% | 1155 г |
| Йод, I | 42.78 мкг | 150 мкг | 28.5% | 19.6% | 351 г |
| Кобальт, Co | 0.816 мкг | 10 мкг | 8.2% | 5.6% | 1225 г |
| Марганец, Mn | 0.0746 мг | 2 мг | 3.7% | 2.5% | 2681 г |
| Медь, Cu | 111.13 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 7.6% | 900 г |
| Никель, Ni | 0.49 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 77.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 38.667 мкг | 55 мкг | 70.3% | 48.2% | 142 г |
| Фтор, F | 5.06 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 79051 г |
| Хром, Cr | 47.9 мкг | 50 мкг | 95.8% | 65.8% | 104 г |
| Цинк, Zn | 1.1853 мг | 12 мг | 9.9% | 6.8% | 1012 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.036 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 68.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Иваси тушеная составляет 145,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».